Januári tél a kertben

Itt a január, és az ember csodálhatja a puha hópelyhek lágy táncát, és kortyolhatja a forró kakaót. Persze-persze, ez nagyon szép, de egy idő után a kertészkedés szerelmeseit megöli az unalom, és a hópelyhek is idegesítőek lesznek.

Kertészkedés

Mangosztán: királynői csemege bámulatos gyógyhatásokkal

A leírhatatlan gazdagságú ízvilága által fenséges csemegévé avatott mangosztánnal Magyarországon jobbára csak feldolgozott formában találkozhatunk, ám ez már csak gyógyhatásait tekintve sem lehet ok arra, hogy ne ismerkedjünk meg e kivételes értékekkel bíró trópusi ínyencséggel.

Kedvenc téli levélzöldségeink

Ki gondolta volna, hogy a galambbegysaláta, a téli paraj, a cukorsüveg saláta és a radicchio okozta ízélményről télen sem kell lemondanunk? Ha valaki a téli hónapokban szeretné kordában tartani az elszabadulni látszó kilókat, az bátran iktassa be az étrendjébe ezeket a zöld finomságokat.

Az illatozó nemes babér

Eredetileg Kis-Ázsiából és a Balkén déli részéről származik, ma azonban az egész Mediterráneumban elterjedt. Egyenes növésű, a talajtól dúsan elágazó, örökzöld cserje vagy kis fa, széles kúp alakú, idősebb korban gömbölyded koronával.

Megérdemlik a sikert? Citrusfélék mindenhol

A citrusfélék évszázadok óta népszerűek. A nemesek és a jómódú polgárok már a 17. században megengedhették maguknak, hogy citrusokat neveljenek, elsősorban dísznek, másrészt, hogy a vendégeiket megkínálhassák.

Otthon

Idei kedvencünk a lilabogyó

A kertünkben messziről észrevehető bogyóival színfoltkén virít a lilabogyó. A magyar hivatalos neve Callicarpa. A görög eredetű megnevezés gyümölcsszépséget jelent, ami tökéletesen ráillik a növényre.

Így készíts kókuszból kozmetikumot!

Amellett, hogy a kókusz áldás a cukorbetegek számára és számtalan gyógyhatása is ismert érdemes kozmetikumként is használni. De nem akárhogyan! Készítsük el mi magunk.

Egészség

Kapszaicin: gyógyerő paprikába csomagolva

Csípős paprikába harapva igen kellemetlen élményt szerezhet az, aki ezt véletlenül teszi. Bánni azonban ennek ellenére sem kell a nem várt kalandot, hiszen a szájüregben égető érzést kiváltó anyag, a kapszaicin rengeteg fontos gyógyhatást fejt ki szervezetünkre.

Gyógyerő a fűszerpolcon, avagy mi mindenben számíthatunk a szerecsendióra?

Előző írásunkban a szerecsendió jellegzetességeit és felhasználásának módjait mutattuk be, ezúttal pedig a különleges aromájú trópusi fűszer emberi szervezetre gyakorolt hatásait vesszük górcső alá.

Utazás

Monument Valley: döbbenetes sziklaalakzatok a sivatag közepén

Káprázatos színárnyalatokban pompázó vörös sziklacsodák törnek az ég felé a navaho indián rezervátumhoz tartozó Monument Valley-ben. De vajon hogyan kerültek a természet eme bámulatos alkotásai a sivatag közepére?

Aurora borealis: káprázatos fényjáték a sarkvidéki éjszakában

A sarkkörön túl élők számára mindennapos jelenség, nekünk azonban a sarkvidékre látogatva szokatlan, sőt döbbenetes látványt nyújthatnak a sötét égbolton táncoló színes fények. De vajon hogyan kerülnek oda?

Szabadidő

Van téli nyugalom a méheknél?

A teljes nyugalom időszakának, az évnek azt a részét nevezzük, amikor a méhcsalád nem gyűjt, nem épít, nem nevel utódokat. Ez az időszak viszonyaink között novembertől január végéig terjed.

Kund Ede, a talajerózió csökkentője

Polgári családból származik, Budapesten született 1884. június 5-én. Apja a budapesti Műegyetemen szerzett építészeti, mérnöki oklevelet, a vasútnál teljesített szolgálatot, majd nyugdíjba vonulása után építészeti gyakorlatot folytatott.