szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

a zöldségek tárolása

ggg     4 093 napja     3174 megtekintés
Nem nagy mennyiségben de télire elegendő répa gyökér sonkatök termett a kertemben. Még ilyenkor nem szedem fel - persze még nincsenek fagyok , de előbb vagy utóbb fel kell szedni. A tárolása már egy kicsit nehezebb. Se pincém se egy fagymenetes helyiség- esetleg a kazánház de ott meg télen meleg van.Milyen lehetőségem lenne téli tárolásra a hagyományos tároláson kívül.
Nem nagy mennyiségben de télire elegendő répa gyökér sonkatök termett a kertemben. Még ilyenkor nem szedem fel - persze még nincsenek fagyok , de előbb vagy utóbb fel kell szedni. A tárolása már egy kicsit nehezebb. Se pincém se egy fagymenetes helyiség- esetleg a kazánház de ott meg télen meleg van.Milyen lehetőségem lenne téli tárolásra a hagyományos tároláson kívül.
0
0
szavazat


2 Hozzászólás



ogre
2009. máj. 12. (3 904 napja)
Vízóraakna is kiváló hely raselzsákba elhelyezve, ugyanitt diszperzites vödörben homokkal.
Bényeiné
2008. nov. 08. (4 088 napja)

A termés megléte olykor jó, olykor viszont gond, mert sajnáljuk, hogy nincs hová tenni. Ezzel sokan küzdenek, s mivel nekem van pincém a tárolásra, így a probléma nehezét lehet, hogy nem élem át.

Egy tipp, hátha nem ismered: a fagyasztóba blansírozva kis adagokba kell csomagolni a sárgarépát, esetleg hozzá vagy külön a szintén blansírozott petrezselymet. Így egész biztosan eláll, az ételekhez azonnal felhasználhatod.

A sonkatök a garázs sarkában vagy bármilyen fagymentes helyen eltartható akár januárig is. Mivel nagyon egészséges, finom csemege, érdemes sütni minél hamarabb és elfogyasztani addig, míg még jó...

 Lehet egy vermet is készíteni a tök egy részének, oda lerakni, jól betakargatva. Ez egy kissé macerás munka, mert felszedni is kell, de megéri a fáradságot.



Kérdezzen! Válaszolunk!

Tegye fel kérdését bármely növény termesztés, kertészkedés téma körben. Képzett szakértőink országos szinten egyedülálló tudással rendelkeznek, de tagjainktól is hasznos tanácsokat, véleményeket kaphat.