szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

A gyógyító fűszerek ereje

Sulyok Józsefné, 2013. jan. 06.


Nem csak ízesítenek, hanem gyógyhatásuk is van! A fűszereinket általában ételeink ízesítésére használjuk, ám ezekből gyógytea is készülhet. Bármilyen formában - tea, zöldfűszer, szárított por - van gyógyhatásuk e növényeknek, igaz a hatóanyag koncentráció eltérő. De vajon mennyire ismerjük a fűszerek gyógyhatásait?

A gyógyító fűszerek ereje

Babér

 

Nem véletlenül tesszük a levesbe. Megelőzi a belekben a gázképződést és az emésztési zavarokat. Külsőleg vászonzacskóba rakva pakolásként a mellkasra téve enyhíti a hörghurutot és a köhögést.
A babér levelének illóolaja alkalmazható a reumás és ízületi fájdalmakra, megdagadt ízületekre. Baleseteknél rándulásra is jó hatással van. A babérlevél olaját úgy vonhatjuk ki, hogy enyhén felmelegített olívaolajba tesszük a babérleveleket és áztatjuk, de készen is beszerezhető.

 

Ánizs

 

Az ánizs étvágyjavító, vértisztító, hurutoldó, idegerősítő, emésztésserkentő, felfúvódást csökkentő, bél és epebántalmak ellen hasznos fűszer. Gyermekek számára is kedvelt, jó ízű szélhajtó és hurutoldó tea készíthető belőle.

 

Borágó

 

A néphagyomány szerint virága és levele borban áztatva nagyobb megterhelések idején csökkenti az idegfeszültséget. Levelét sószegény diétában fogyasszuk. Magas kálium tartalmának köszönhetően vértisztító és vízhajtó hatása sem elhanyagolandó.

 

Bazsalikom

 

Gyomorerősítő, étvágygerjesztő, felfúvódást megszüntető, szélhajtó hatású. Emellett a népi gyógyászat gyomorfertőzés, vesegyulladás elleni teakeverékekbe, valamint köhögéscsillapító, idegnyugtató, vizelethajtó kúrák alkotórészeként is használja. Teaként is fogyasztható. Külsőleg toroköblítőként alkalmazzuk, de keléseket érlelhetünk borogatásával.

 

Bors

 

Étvágygerjesztő, de a májat, epét, vesét, végbelet megtámadhatja, ezért mértékkel fagyasszuk. Borsika-füvet is használhatunk helyette. Baktériumölő, így tartósításra is alkalmas. Vizelethajtó hatású, és felfúvódást szüntető fűszerként is ismert. Jó székrekedés, émelygés, szédülés és ízületi gyulladás ellen. Torokfájás hurut esetén 1/8-ad, kávéskanál borsot mézzel keverve fogyasszuk el.

 

Borsikafű

 

Az emésztő-szervrendszerre gyakorolt fertőtlenítő hatását már régóta ismerik. Serkentőszerként is használatos. Szabályozza az emésztést, fokozza az étvágyat, erősíti a gyomrot. Bélférgesség ellen is jó hatású szer.

 

Borsos menta

 

Már a rómaiak is kedvelték. Mentával dörzsölték be az asztalt, vendégszeretetük jeléül. Teája megfázás ellen megelőző védőital, hidegen pedig üdítő hatású tea. (A megmosott leveleket forrázzuk le, majd 5-10 percig hagyjuk állni.) Hatásos influenza és meghűlés ellen is. Fájdalomcsillapító, görcsoldó, gyulladást gátló és fertőtlenítő hatása egyaránt jelentős.

 

Borókabogyó

 

Szélhajtó, vízhajtó, étvágygerjesztő, vese és epekőoldó hatású, mindemellett füstfűszerként is alkalmazzák. Izzasztó hatása miatt lázas állapot elmulasztására is jó. Ilyenkor 1 dk. mennyiséget számoljunk 2 dl vízre. A bogyókból lekvár is készíthető. Naponta egy-két kávéskanállal vízhajtóként, epe és veseműködés serkentőként alkalmazható. Erőteljes hatású szer, ezért vesegyulladás esetén ne alkalmazzuk, és egyébként is óvatosan, kisebb adagokban. Borral főzve vizelethajtó, a húgycsőben lerakódott homokot eltávolítja.

 

Citromfű

 

Teája enyhe depresszió elleni hatásánál fogva oldja a feszültséget, nyugtató hatású és íze is kiváló. Álmatlanság idején és fejfájásra is jó gyógyír. Emellett gyomor és bélbántalmak esetén emésztési zavaroknál segít. Magas vérnyomás esetén rendszeresen fogyasztva teáját, érhetünk el javulást állapotunkban. Jó hatású lázas meghűlésre, krónikus légcsőhurutra is.

 

Fahéj

 

Emésztésserkentő, étvágyjavító, gyomorerősítő, idegerősítő. Kedvező hatású a krónikus hasmenésre, görcsökre, szívtáji és hasi fájdalmaknál, nehézlégzésnél. Utóbbinál különösen fontos az orvosi kivizsgálás is! Tejben főzve, mézzel édesítve emésztési zavarok, bélgázok képződése és hasmenés ellen használ.
Olaja serkentő hatású, rothadás-gátló, baktériumölő, szívidegesség szívritmuszavar ellen jó. Külsőleg rovarcsípés ellen jó bedörzsölő szer. Aromalámpában elpárologtatva „gondűző”, közérzetjavító.

 

Édeskömény

 

Elsősorban a magját használjuk, de levele is zamatos, szárgumója pedig zöldségként fogyasztható. Nyákoldó hatásának köszönhetően jó hasznát vehetjük hurutos megbetegedések és köhögés ellen. Különösen a gyermekgyógyászatban ismert görcsoldó gyógyteaként. Étvágyjavító, vízhajtó, emésztésserkentő, tejszaporító hatású, epére is jó.

 

Izsóp

 

Szerzetesek hozták magukkal Európába. A középkorban antibakteriális hatásáért gyűjtötték mivel a növényen egy penicillinhez hasonló hatású anyagot termelő gomba tenyészik. Nátha ellen gőzét belélegezve igen gyors hatású házi szer. Teája jó köhögéscsillapító, használható hurutos megbetegedés és asztma esetén is. Emellett étvágygerjesztő, emésztést-serkentő hatásában is bízhatunk.

 

Kapcsolódó cikk:

A jótevő mustár

Erősödjünk fokhagymával!




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2019.október 02., szerda / 11:10

Krémalma: húsa a körtéé, íze az ananászé

2019.szeptember 23., hétfő / 09:18

Gömjuhar törzsén betegség

2019.szeptember 23., hétfő / 00:06

Rododendronom levelei sodródnak.

2019.szeptember 15., vasárnap / 15:21

Rododendronom levelei sodródnak.

2019.szeptember 03., kedd / 18:54

Nem tudom milyen novenyt vettem? Az elado sem tudta megmondani.


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia