A különleges diófa

Szerző: Nagy Mihály Létrehozva: 2010. december 26.

Közönséges néven is illetik, bár nevével ellentétben nagyon is különleges növényről van szó. A diófa - Juglans regia - másként olaszdió fa májusban virágzik, még mielőtt a levelei kifejlődnek. A friss leveleket júniusban gyűjtjük, a zöld diót június közepén, amíg még könnyen átszúrhatjuk a zöld dió burkát közvetlenül az érés előtt, mielőtt megbarnul, az érett termést pedig szeptemberben.

A diólevélből főzött tea igen hatásos szer: emésztési zavarok, székrekedés, étvágytalanság esetén, továbbá nagyszerű vértisztító. Eredményesen alkalmazhatjuk cukorbetegség és sárgaság ellen is. A diólevél főzete fürdővízbe keverve igen hatásos minden görvélykóros megbetegedés, csontszú és csontritkulás, valamint gennyes körömgyulladás ellen.

Tejkiütés, fejkoszmó és rüh esetén zöld dió levelének főzetével mossuk le az érintett helyeket, az eredmény hamarosan megmutatkozik. Az ilyen főzettel történő lemosások illetve fürdők pattanások, gennyes kiütések, lábizzadás és fehérfolyás esetén is segítenek. Szájpenész, a fogíny, a torok és gége megbetegedésekor öblögessünk vele.

Diófa, a még éretlen terméssel

Erős hajhullásnál is használhatjuk, alaposan dörzsöljük be vele a fejbőrt. Június közepén szedett zöld dióból kitűnő dióeszencia készíthető, amely tisztítja a májat, a gyomrot és a vért, megszünteti a gyomorgyengeséget és a bélpangást. Ezenkívül egészen kiváló szer sűrűvérűség ellen.

Felhasználási módok:

Teakészítés: 1 púpozott teáskanál apróra vágott diólevelet 1/4 liter forró vízzel leöntünk, rövid ideig állni hagyjuk.

Adalék fürdővízhez és lemosáshoz: teljes fürdőhöz 100 gramm, lemosáshoz egy púpozott teáskanálnyi összeaprított levelet teszünk 1/4 liter vízhez. Erős főzethez dupla mennyiséget adunk.

A külső zöld héj:exokarpium és a belső héj: endokarpium

Dióeszencia: 20 db, négyfelé vágott zöld dióval megtöltünk egy széles szájú üveget, leöntjük 1 liter gabonapálinkával, úgy hogy 2-3 ujjnyira ellepje a diót. Az üveget jól lezárva 3-4 hétig napon vagy meleg helyen tartjuk. Utána leszűrjük és palackokba töltjük. Szükség szerint egy kávás kanállal fogyasztunk belőle.

Ízletes diólikőrhöz jutunk, ha a zöld diót 2-3 szegfűszegel.1 fahéjjal,egy kis darab vaníliával és egy fél narancs héjával ízesítjük.1/4 liter vízben megfőzünk 500 gramm cukrot és ezt lehűtve hozzáöntjük a leszűrt dióeszenciához.

Kapcsolódó cikk:
A diófát unokáinknak ültetjük