szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

A különleges salátafélék termesztése

Sulyok Józsefné, 2016. máj. 09.


Radiccsió, cikória, katángsaláta: nevük nem mindenki számára cseng ismerősen.

A különleges salátafélék termesztése

Mindhárom zöldségféle egy őshonos vadnövény, a katángkóró kerti változata.

A katángsaláta vagy salátacikóriát halványítás nélkül, ősszel szedjük, és a fejes salátához hasonlóan fogyasztjuk.

A cikória halványított gyökérvégi hajtáskezdeménye sokak szerint a legfinomabb téli zöldségféle.

A radiccsió laza, dekoratív, vörös salátafejeket terem, de fagyérzékeny. Valamennyi cikóriafélének frissen enyhén keserű íze van. Mindhárom formáját salátaként, a cikóriát pedig köretként is fogyaszthatjuk.

A cikória napos helyet, jó víztartó képességű talajt igényel. Vetés előtt szórjunk ki szarú, vér, csontlisztet. További trágyázásra nincs szükség, mert a tápanyag-dús talajban a gyökerek nemkívánatos módin elágazhatnak.

Vetése csak május-júniusban történjen, mert a növények alacsony hőmérsékleten szárba szöknek. A magokat 30 cm-es sortávolságra vessük. A megfelelő nagyság elérése után a csíranövényeket 25 cm-es tőtávolságra egyeljük.

Mélyágyba a növényeket egymástól 20 cm-es sor és tőtávolságra ültessük.

A gyökércikóriát, ha fagymentes helyen tartjuk, egész télen át folyamatosan szedhetjük, halványíthatjuk. A salátacikória és a radiccsió esetében a kifejlett fejeket folyamatosan vágjuk.

A gyökércikóriát ősszel hajtatáshoz ki kell ásni. Egy-két hétig hagyjuk az ágy szélén, majd 1 cm-re vágjuk le a levélrózsát a gyökérnyak felett. Ügyeljünk arra, hogy a tenyészőcsúcsot ne sértsük meg. Eztán a gyökereket állítsuk tőzeges ládába, amit jól letömörítünk. Így kemény fejeket, rügyeket hajt. 3-4 hetente új adagot halványíthatunk. 

Kapcsolódó cikk: Ezt az 5 kerti teendőt nem érdemes kihagyni




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2019.június 27., csütörtök / 01:20

Mi rágja le a kikelt babnak a levelét a földtől 1 cm magasságban

2019.június 20., csütörtök / 20:56

Mi rágja le a kikelt babnak a levelét a földtől 1 cm magasságban

2019.június 20., csütörtök / 20:46

Mi rágja le a kikelt babnak a levelét a földtől 1 cm magasságban

2019.június 18., kedd / 13:16

Selyem akác betegség

2019.június 18., kedd / 12:00

Selyem akác betegség

2019.június 17., hétfő / 01:16

Örökzöld magnólia-levélsárgulás ősszel

2019.június 17., hétfő / 01:05

Örökzöld magnólia-levélsárgulás ősszel

2019.június 14., péntek / 12:50

Paprika levél elváltozás


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia