szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Az isteni almás krémes

Sulyok Józsefné, 2013. nov. 26.


Nem okoz csalódást ez a könnyű és almától csak még finomabb süti. Tapasztalatból mondom, hogy azok is nyugodtan fogyaszthatják, akik nem szeretik annyira a túl édes ízeket.

Az isteni almás krémes

A tészta hozzávalói: 30 dkg liszt, 10 dk zsír, 10 dkg cukor, ½ sütőpor, 1 egész tojás, 1 vaníliacukor. Kevés tejjel összegyúrjuk, 3 részre osztva egyenként a lapokat kisütjük.

A krém hozzávalói: 2 egész tojás, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, 3 csomag vaníliacukor. Jól összedolgozzuk, ¼ liter tejjel felengedjük, és sűrűre főzzük. Majd 10 dkg vajat 15 dkg cukorral habosra keverünk, és ha a főtt krém kihűlt, a kettőt összekeverjük.

Alma töltelék: 1 kg almát megtisztítunk, (én többet készítettem) lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, kevés vajon megdinszteljük, 10 dkg cukrot adunk hozzá a dinsztelés vége felé, őrölt fahéjjal ízesítjük.

Töltés: Az alsó lapot krémmel megtöltjük, ráhelyezzük a középső lapot, erre tesszük az almát, majd a harmadik lappal befedjük. Tetejére vaníliás porcukrot szórunk.

Én a krém másik felét az alma tetején simítottam el, de csak azért, mert elnéztem az összerakási rendet. Így is tökéletes volt. A tetejére nem porcukrot szórtam, hanem csokoládémázat tettem.

10 dkg vaj, 2 csapott evőkanál porcukor, 3 csapot evőkanál kakaó. Mindezt meleg vizes edényre állítva összeolvasztottam.

Kapcsolódó cikk:

Villámgyors gyümölcsös-túrós desszert

 




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2019.december 02., hétfő / 15:33

Ajándékba kaptam ezt a szobanövényt és szeretném tudni a nevét

2019.november 03., vasárnap / 14:41

Gyümölcsös az erkélyen

2019.október 21., hétfő / 21:21

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 21., hétfő / 11:33

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 21., hétfő / 07:22

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 19., szombat / 15:01

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 18., péntek / 17:02

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 18., péntek / 16:28

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 02., szerda / 11:10

Krémalma: húsa a körtéé, íze az ananászé


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia