szépzöld

Bográcsban készült, húsos paprikás krumpli

Szépzöld, 2008. máj. 09.


Egy kedves ismerősünk örök érvényű, magyaros receptjét szeretném megosztani önökkel.

Bográcsban készült, húsos paprikás krumpli

 

Hozzávalók egy nagyobb baráti társaság fogadásához (8-10 fő)


Olaj
5-6 fej hagyma
5-6 db paradicsom
1-2 db zöldpaprika
1 kg csirkemell
1 kg sertéshús
0,5 kg füstölt hús
2 nagyobb csomag füstölt virsli

bors
piros paprika
esetleg piros arany, ízlés szerint
2-3 gerezd fokhagyma
burgonya 


Szóljunk kedves párunknak, hogy készítse elő a bográcsot , hiszen a szabadban való főzés legyen a férfiak privilégiuma, mi pedig kellemesen kikapcsolódhatunk és szemlélhetjük az eseményeket.

A bogrács aljára öntsünk olajat, hogy elegendő legyen a hagyma üvegesre pirításához. Ha forró az olaj, tegyük bele az apróra vágott hagymát. Ezután tegyük bele a felvágott zöldpaprikát és a paradicsomot.
Kicsit hagyjuk puhulni, majd tegyük bele az apróra vágott húsokat. Kis vízzel öntsük fel és hagyjuk főni. Ha félig megpuhult ízlés szerint fűszerezzük. Tegyük bele az apróra vágott fokhagymát. Ezután tegyük bele az apróra vágott burgonyát.
Nem árt időközben a fűszerezést leellenőrizni, s szükség esetén pótolni a hiányzókat. Javasolt a piros paprikát a vége felé beletenni, mert akkor nem lesz kesernyés az íze. Mikor már majdnem kész tegyük bele az apróra vágott virslit.
Nem lehet elrontani, garantált a siker!

 

Jó étvágyat!

 

Kapcsolódó rovatok:

Hobbi

Kertészkedés


 




Hozzászólások (1)

Sulyok Józsefné
2008. máj. 12. (3 505 napja)
Nem lehet elrontani, garantált a siker, volt részem a kóstolásban. Próbálja ki minden ki nagyon finom.


Friss hozzászólások

2017.december 12., kedd / 14:32

kinai legyezőpálma gondozása

2017.december 12., kedd / 14:29

Orchidea barnás pöttyök a levélen

2017.november 20., hétfő / 19:28

Amarillisz virágoztatása

2017.november 04., szombat / 21:08

Profil módosítás - Visszajelzés

2017.október 31., kedd / 10:15

Orchidea magról szaporítása


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia