szépzöld

Csőben sült cukkini gombával

Sulyok Józsefné, 2012. jan. 17.


40 dkg gomba, 50 dkg cukkini, 3-4 evőkanál étolaj, só, őrölt bors, 50 dkg héjában főtt krumpli, 2 tojássárgája, 2-3 fokhagymagerezd, 1/8 l tejszín, 1/8 l tej, 1 ek vaj, 1 ek kakukkfű, 10 dkg ementáli sajt, vaj a sütőforma kikenéséhez.

Csőben sült cukkini gombával

A gombát megtisztítjuk, folyó víz alatt megmossuk, szeletekre vágjuk. A cukkinit is megmossuk, letöröljük, mindkét végét levágjuk és felszeleteljük.

 

Az olajat egy edénybe felmelegítjük, a cukkini és a gombaszeleteket beletesszük, 5-6 percig erősen pirítjuk, fűszerezzük sóval és borssal.

 

Az egészben főtt krumplit meghámozzuk és szeletekre vágjuk. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, és apróra vágjuk.

 

A sütőformát vajjal kikenjük, a krumpli-szeleteket rétegesen belerakjuk, enyhén sózzuk, borsozzuk, a megsült gomba és cukkini szeleteket ráterítjük. A tojássárgáját, tejszínt, tejet, kakukkfüvet és az előzőleg feldarabolt fokhagymát összekeverjük, és a zöldségekre öntjük.


Vajdarabkákat teszünk a tetejére és a reszelt ementáli sajttal megszórjuk. A sütőformát előmelegített sütőbe rakjuk és megsütjük.
 

Jó étvágyat!

 

Kapcsolódó cikk:

Cukkini bőségtál

Cikkinis sült csirkecomb

Töltött cukkini

Cukkini történet

 




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2017.július 26., szerda / 13:55

Mekkora dózisban alkalmazható a Puma Extra pázsitok egyszikű gyomirtásakor?

2017.július 26., szerda / 13:51

Növény nevének meghatározása

2017.július 24., hétfő / 22:23

rózsa gombaölőszer házilag

2017.július 19., szerda / 12:17

Ecettel valo gyomirtás teendói?

2017.július 19., szerda / 12:15

selyemakác nem hajt

2017.július 17., hétfő / 16:53

Kövér porcsint a konyhába!


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia