szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Erdélyi sült gomba tepsis burgonyával

Sulyok Timea, 2009. máj. 29.


Nincs csak egy félóránk arra, hogy finom ételt varázsoljunk az asztalra? Ez a főétel pillanatok alatt kész van! Készítsük el az erdélyi székelyek kedvenc ételét.

Kemencében is ragyogóan elkészíthető, de vigyázzunk mert percek alatt elkészül!

Erdélyi sült gomba tepsis burgonyával

Vásároljunk olyan gombát, amelynek nagyobb a feje, szinte mindegy, milyen fajta.
Vajazzunk ki egy tepsit, helyezzük bele a megmosott, letisztított gombafejeket fejjel lefelé.
Majd tegyük be a füstölt sajtot. Fontos, hogy ne natúr sajt legyen, mert az íz hatás intenzívebb lesz különlegesebb sajtok használatával. Akár többféle sajtot is használhatunk.
Fűszerezzük ízlés szerint: só bors, delikát…

Közben vágjuk karikára a megtisztított krumplit és szintén tegyük kivajazott tepsibe. A tetejére szórhatunk a megmaradt füstölt sajtból. Pisi sóval, delikáttal ízesítsük.

 

Mindkét tepsit helyezzük a sütőbe, s közepes fokozaton süssük készre. A gombának kicsit kevesebb idő szükséges, erre figyeljünk oda.

 

A székelyek ezt az erdőből frissen szedett gombából és gomolyasajtból szokták szabad tűzön elkészíteni, s ez felülmúlhatatlan íz élmény!

 

étvágyat!

 

Kapcsolódó cikk:
Zöldségleves füstölt tarjával

 

Kapcsolódó rovatok:
Hobbi
Kertészkedés
Fórum

 




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2019.november 03., vasárnap / 14:41

Gyümölcsös az erkélyen

2019.október 21., hétfő / 21:21

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 21., hétfő / 11:33

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 21., hétfő / 07:22

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 19., szombat / 15:01

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 18., péntek / 17:02

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 18., péntek / 16:28

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 02., szerda / 11:10

Krémalma: húsa a körtéé, íze az ananászé

2019.szeptember 23., hétfő / 09:18

Gömjuhar törzsén betegség


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia