szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Ezért örök sláger a házi alma

Sulyok Józsefné, 2015. jún. 01.


A rózsafélék családjába tartozó, más néven nemes alma. Közeli rokon faj a vadalma Európától Elő-Ázsiáig honos, az északi elterjedésének határa Skandinávia déli része. Nedves talajú, tölgyes erdők fája, gyümölcse értékes táplálék az ősszel telelésre készülő vadaknak.

Ezért örök sláger a házi alma

A paradicsomalma cseresznye nagyságú gyümölcs, a Balkán-félszigettől Nyugat-Ázsiáig elterjedt.
A szilvalevelű alma kis-ázsiai kultúr faj, dísz és gyümölcsfának ültetik.

A házi almát az egész mérsékelt övben termesztik, a hűvös éghajlatot is elviselő, igénytelen növény. Kérge szürke vagy szürkésbarna színű, levelei tojásdadok, a levélszél fogazott, a hátoldala molyhos, virágai fehéresek vagy rózsaszínesek. A virágok csoportokba tömörülve, tavasz végén nyílnak.

Az almatermés változatos alakú, méretű és színű édeskés vagy savanykás ízű. A kellő időben szedett termés jól tárolható.

Az almatermésűek közös jellemzője, hogy a gyümölcs fejlődése során a virágtengely elhúsosodik, sőt a csészelevelek töve is. A magházakat pergamenszerű szövetek választják el egymástól és a gyümölcshústól. Az alma héját egyes országokban gyógynövényként feldolgozzák, roboráló szerként, idegerősítőként és hasmenés enyhe formájában alkalmazzák. Az alma leve savanykás, barnássárga színű.

Az alma kémiai alkotórészei: növényi savak, pektin, gyümölcscukrok, nyomelemek, ásványi anyagok, vitaminok.

Magas vitamin és ásványi anyag-tartalmát az emberi szervezet könnyen hasznosítja, magas pektintartalma révén has-fogó. A pektinek a sejtfalak felépítésében vesznek részt, cellulóztapasztó, ragasztóképességgel rendelkeznek. Kedvező hatást gyakorol a gyomorra és az emésztőrendszerre, erősíti az immunrendszer működését. Lábadozó betegek gyorsan regenerálódnak, ha a napi étrendünket alma-lével egészítjük ki. Foszfor és almasav-tartalma jótékony hatással van az agyra, máj és veseműködésre, fokozza a kiválasztó-szervek teljesítményét.

Alkalmazása: a húgyutak, a vese gyógyulásánál, hasmenés, emésztőrendszeri panaszok, ízületi fájdalmak, köszvény, torokfájás, rekedtség esetén 2-3 hetes almakúrát ajánlanak, napi 3-4 friss alma-lé elfogyasztásával. Fogyókúrára is kiváló szer, pótolja a szervezet ásványi-anyag, vitamin igényét, ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma.

Vashiány, vérszegénység ellen régi módszer, hogy almákba vasszögeket szúrnak, két napig benne hagyják, majd a szögeket eltávolítva fogyasztják. Az almasav oldja a szögekből a vasat, ami az almában felhasználódik.

Az almaecet természetes fogyasztószer, emésztést segítő, zsíroldó, méregtelenítő, tisztítja a belső szerveket, koleszterinszint-csökkent, segít megőrizni a sejtek fiatalságát, tartós fogyasztása megelőzi az érelmeszesedést. A kereskedelemben sokféle változatban megvásárolható.

Az almaborkészítésnek Európában nagy hagyománya van, főleg a mediterrán országokban. Ott már görög és Római Birodalom virágzása óta a leszüretelt termés egy részéből almabort készítenek. Az almából készült bor rendszeres fogyasztásával javul az ízületek mozgásképessége, tisztul a bélrendszer.

Tipp! Almás fejes saláta:

Hozzávalók: 1 fej saláta, 1 db alma, 1 szál sárgarépa, citromlé, majoránna, bazsalikom, kakukkfű, olívaolaj.

A megmosott salátát lecsepegtetjük, és apró darabokra tépkedjük. Hozzákeverjük a lereszelt almát és a sárgarépát. Olívaolajjal meglocsoljuk, és tetszés szerint fűszerezzük. A citromlével csal tálalás előtt locsoljuk meg. Annyit készítsünk el, amennyit elfogyasztunk, mert állás közben tönkremegy a C-vitamin. 

Kapcsolódó cikk: Sziklakert az otthonuk




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2019.június 27., csütörtök / 01:20

Mi rágja le a kikelt babnak a levelét a földtől 1 cm magasságban

2019.június 20., csütörtök / 20:56

Mi rágja le a kikelt babnak a levelét a földtől 1 cm magasságban

2019.június 20., csütörtök / 20:46

Mi rágja le a kikelt babnak a levelét a földtől 1 cm magasságban

2019.június 18., kedd / 13:16

Selyem akác betegség

2019.június 18., kedd / 12:00

Selyem akác betegség

2019.június 17., hétfő / 01:16

Örökzöld magnólia-levélsárgulás ősszel

2019.június 17., hétfő / 01:05

Örökzöld magnólia-levélsárgulás ősszel

2019.június 14., péntek / 12:50

Paprika levél elváltozás


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia