szépzöld

Ezt kend a kenyérre! – Egészséges szendvicskrém

Sulyok Józsefné, 2013. okt. 09.


Nincs párja a saját készítésű szendvicskrémnek, amely egész télen kamránk hűsében eltartható. Egészséges hozzávalók, E-számok nélkül, adalékanyagtól mentesen. Készítsd el te is!

Ezt kend a kenyérre! – Egészséges szendvicskrém

Hozzávalók:

5 kg pirospaprika,

2 kg lilahagyma,

1,5 liter paradicsomlé,

1 liter olaj/olívaolaj,

80 dkg szárazbab,

só,

bors,

4-5 babérlevél,

3 kávéskanál tartósítószer.

Ebből az alapanyag mennyiségből kb. 9 db 7 dl-es üveg lesz.

A babot megfőzzük és ledaráljuk, majd külön-külön a hagymával, a paprikával is tegyük ezt. A hagymát olajban - használhatunk olívaolajat is – pirítsuk meg, majd tegyük hozzá a paradicsomot is. Végül adjuk hozzá a további hozzávalókat, majd pároljuk készre.

Tipp! Egy másik variáció:

A hagymát olajban megpirítjuk, folyamatosan hozzátesszük a hozzávalókat. Az egészet egyszerre sütjük, bográcsban, kint a szabadban vagy akár a gáztűzhelyen. Megtehetjük, hogy a hagymából 2 kg helyett csak 1 kg-t veszünk, viszont a babból lehet többet is venni. Aki nem szereti, ha túl paradicsom ízű, vehet hozzá kevesebbet, de héját mindenképpen le kell húzni és úgy daráljuk hozzá.   

Kapcsolódó cikk:      

Pofonegyszerű póréfőzelék   




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2018.június 18., hétfő / 16:51

Kiskertek, házikertek időszerű növényvédelmi teendői (8)

2018.június 18., hétfő / 10:58

Borostyán kárzevője

2018.június 18., hétfő / 10:50

Nyárfa hajtás írtás

2018.június 15., péntek / 09:53

húsz éves fagyal helyén jelenleg két éves fagyal van, mely tavaly is, idén is sárgul. Mi lehet a betegsége? Évente kétszer kap műtrágyás oldatot. Köszönöm a választ.

2018.június 15., péntek / 07:52

Kövèrporcsin írtàsa vetemènyesből

2018.június 11., hétfő / 18:18

Mivel írtsam ki a gyomot?


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia