szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Főételek

Erdélyi sült gomba tepsis burgonyával

Erdélyi sült gomba tepsis burgonyával
Nincs csak egy félóránk arra, hogy finom ételt varázsoljunk az asztalra? Ez a főétel pillanatok alatt kész van! Készítsük el az erdélyi székelyek kedvenc ételét. Kemencében is ragyogóan elkészíthető, de vigyázzunk mert percek alatt elkészül!

Zöldségleves füstölt tarjával

Zöldségleves füstölt tarjával
Reznek Irénke küldte el receptjét!

Babgulyás és csülkös bableves

Babgulyás és csülkös bableves
Ezt a hagyományos és finom levest többféle képen el lehet készíteni.

Liszttel bundázott sertéskaraj

Liszttel bundázott sertéskaraj
A húst felszeleteljük (de készíthetjük csirkemellel, vagy pulykafilével is), egy kicsit kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal, baromfi fűszer-sóval, lisztben megforgatjuk, majd egy kis felmelegített zsiradékban hirtelen mindkét oldalát átsütjük.

Kolbásszal bolondított marhapörkölt

Kolbásszal bolondított marhapörkölt
Előzetesen jó tudni, hogy a marhahús főzési ideje tűztől függően 3-4 óra, ezért mindég bő vízben főzzük, csak az utolsó fázisban sűrítsük pörkölt-lére a vizet.

Burgonyás pogácsa

Burgonyás pogácsa
Nagyon laktató étel, amely lehet desszert is, de főételként is megállja  a helyét.

A hurka, kolbász készítése

A hurka, kolbász készítése
Ha disznótort tartunk, mindent készítsünk elő a vágás előtti napon. Kéznél legyen só, bors, köménymag, paprika, tisztított vöröshagyma, fokhagyma stb. Minden edényt mossunk tisztára.

Rakott brokkoli

Rakott brokkoli
Kiadós és egészséges finomság!

Frankfurti leves

Frankfurti leves
Egy közepes fej kelkáposzta külső héját leszedjük, (csak a friss leveleket használjuk) kettévágjuk, és apró darabokra feldaraboljuk, mintha dinsztelt káposztát készítenénk.

Kelkáposzta főzelék pirított májjal

Kelkáposzta főzelék pirított májjal
Egy közepes fej kelkáposztát megreszelünk, vagy vékony csíkokra vágunk. Én a reszelőt nem szeretem, mert az nagyon apróra daraboltja a káposztát. Krumplit hámozunk, amit jól megmosunk és kockára vágunk.

Tárkonyos csirkeragu-leves

Tárkonyos csirkeragu-leves
Használjuk többet a tárkonyt ételeink elkészítéséhez! Megéri!

Strudli

Strudli
Szülőfalum lakóinak kedvenc étele. Ennek a sváb különlegességnek olyan nagy hagyományt teremtettek manapság, hogy évente megrendezésre kerül a „Strudli Fesztivál”.

Kakaós csiga

Kakaós csiga
Reznek Irénke küldte el számunkra receptjét. Nagyon finom, érdemes kipróbálni!

Cukkinis sült csirkecomb

Cukkinis sült csirkecomb
A jól megtisztított, megmosott csirkecombokat kettévágjuk, 1-2 helyen bevagdossuk. Megszórjuk sóval, borssal, fokhagyma-sóval, valamint csirke-fűszerkeverékkel. Egy kevés ideig állni hagyjuk, amíg a cukkinit el nem készítettük.

Pirított máj tepsis burgonyával

Pirított máj tepsis burgonyával
Megoszlik a vélemény a májjal, májból készült ételekkel kapcsolatban. Ez az elkészítési mód valóban nagyon ízletes, egy próbát megér!

Túrós béles

Túrós béles
A híres kemencében is elkészítheő klasszikus! A lisztet dagasztó tálba készítjük, teszünk bele sót, 2-3 tojást, kb. 10 dkg vajat vagy margarint. Cukros tejben felfuttatunk 2 dkg élesztőt, és hozzáöntjük. Annyi langyos tejet adunk hozzá, hogy könnyen dagasztható masszát kapjunk.  

Karfiolos fasírt

Karfiolos fasírt
Szászné Lévai Bettina küldte el különleges receptjét!   Nagyon finom lehet. Megyek ki is próbálom!  

Gulyásleves

Gulyásleves
Ismét egy Hungaricum, mely nem hiányozhat az ünnepi asztalról sem…

Beregi törtpaszuly

Beregi törtpaszuly
Most egy különleges, tájjellegű népi ételt mutatunk be, mely nem tartozik a diétás ételek közé, ugyanakkor nagyon finom!

Rakott krumpli

Rakott krumpli
Nagyszüleink is gyakran elkészítették, mert mindig volt odahaza mindenféle hozzávaló. Hiszen a krumplit mindenki megtermelte, baromfit tartottak, így a tojás is kikerült. Általában tehéntartással is foglalkoztak, volt tej, amiből tejfölt készítettek. Malacot is vágtak, adott volt a kolbász, de ha nem volt az sem volt akadálya, hogy elkészítsék legfeljebb azt hozzágondolták.
Friss hozzászólások

2020.február 17., hétfő / 20:02

Japán babérsomunkkal mi lehet?

2020.február 14., péntek / 22:02

Japán babérsomunkkal mi lehet?

2020.február 05., szerda / 21:52

Pettyeslevél virágzása

2020.január 29., szerda / 08:57

Miért filcesedik a fű?

2020.január 29., szerda / 08:54

Oszlopos gyertyán leveleinek betegsége mi lehet és mivel kezelhető?

2020.január 29., szerda / 08:51

Milyen gyümölcsfákat ültessek?

2020.január 29., szerda / 08:48

Mi történhetett a korall virágommal?


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia