szépzöld

Gasztro

Langalló

Langalló
Most egy olyan ételt mutatunk be, amely akkor a legfinomabb, ha kemencében készítjük!   Hozzávalók a tésztához: kb. 1 kg liszt (attól függ, hogy hány személyre készítjük), 3-4 egész tojás, só, egy nagy evőkanál margarin, 1 csomag élesztő, tej, kevés cukor.

Sajtmaradék felhasználása

Sajtmaradék felhasználása
Kérdéssel kezdem. Valóban keletkezik maradék? A mai árak mellett ez aligha történhet meg, hiszen éppen annyit vásárolunk, amennyi el is fogy.  De ha még is! Akkor készítsünk belőle sajtkrém levest!  

Lekváros bukta

Lekváros bukta
Kemencében a legfinomabb, használjunk sütésálló lekvárt! Készítünk egy könnyű, lágy kelt tésztát: liszt, só, vaj, vagy margarin, tojás, kelesztett élesztő, amiben cukor is van.  

Káposztás bableves

Káposztás bableves
Az előző nap beáztatott babról leöntjük a vizet, a babra friss vizet öntünk és feltesszük főni, teszünk a levébe sót. Miután megfőtt, leszűrjük róla a levet és mindkettőt félretesszük.

Méteres torta

Méteres torta
Hat tojás sárgáját 25 dkg porcukorral kikeverjük, fokozatosan hozzáadunk 1 dl vizet, 1 dl étolajat, 1 csomag sütőport, 25 dkg lisztet, végül a 6 tojás felvert habját óvatosan a masszához keverjük.

Rakott zöldbab

Rakott zöldbab
A kertünkben megtermett zöldbabot többféleképpen tudjuk feldolgozni. Most próbáltam ki először rakott formában és megmondom őszintén mindenkinek nagyon ízlett.

Hogyan panírozzunk percek alatt csiperkegombát?

Hogyan panírozzunk percek alatt csiperkegombát?
Egy nagyon egyszerű megoldást találtam erre a problémára.

Élő, nyers rizs

Élő, nyers rizs
Szerző: Nagy Szaffina   Élő, nyers rizst pár szem répából, sárgapaprikából, és vöröshagymából készíthetünk.  

Mézes puszedli

Mézes puszedli
Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 db egész tojás, ½ kg méz, 20 dkg kristálycukor, 25 dkg ráma margarin, ízlés szerint őrölt fahéj, 1 csapott evőkanál szódabikarbóna.  

Padlizsánkrém paprikában

Padlizsánkrém paprikában
Hozzávalók: 2 db közepes padlizsán, só, bors, kis csokor petrezselyem zöldje, 1 fej hagyma, ½ citrom leve, 1 dl olaj, 2 db piros húsú kaliforniai vagy paradicsom paprika.

Chilis bab

Chilis bab
A szárazbabot előző este beáztatjuk, ezáltal lerövidítjük a főzési folyamatot. Másnap leöntjük róla a vizet. Egy edénybe feltesszük bő vízzel és sóval főni mindaddig, míg meg nem puhult.

Fekete-erdei muffin

Fekete-erdei muffin
Hozzávalók: 3 egész tojás, 1 csésze (250 g) puha vaj, 1 csésze (20 dg) kristálycukor, ½ csésze (125 ml) tej, 1 ½ csésze (190 g) sütőporral elkevert liszt, ¼ csésze (30 g) kakaópor.  

Üdítő szelet

Üdítő szelet
6 tojást 6 evőkanál cukorral kikeverünk. Hozzáadunk 4 evőkanál lisztet, 1 csomag sütőport, 2 evőkanál kakaót és 1 dl olajat. Sütőpapírral kibélelt vagy vajazott tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőbe sütjük.

Uborka ruszli

Uborka ruszli
Aki szereti a ruszlit, hasonló élményben lehet része, ha elkészíti ezt a különleges savanyúságot. Uborkából és hagymából.

Gyöngyszem

Gyöngyszem
Sütünk egy 8 tojásos piskótát. Mikor a tűpróba is megvolt, úgy látjuk, hogy megsült a tésztánk, kiborítjuk a tepsiből egy deszkára.

Sárgabarack lekvár

Sárgabarack lekvár
Reznek Irénke receptje alapján. A gyümölcs minél érettebb - de azért ne túlérett - teljesen egészséges legyen.

Meggyes torta

Meggyes torta
Kerek tortaformában készítettem a lapokat.

Epres rolád

Epres rolád
Süssünk egy 8 tojásos sima piskótát. Én ebben az esetben 8 kanál liszt helyett csak 5 kanállal vettem és 3 kanál darált diót tettem bele. Normális tepsibe raktam, vagyis nem a gáz-tepsibe.

Csiperkegomba Orly módra

Csiperkegomba Orly módra
Hozzávalók: 1 kg csiperkegomba, 2 dkg só, kevés őrölt bors, a sütéshez 25 dkg zsír, vagy olaj, rántó-tészta. Köretnek rizst készítünk.  

Paradicsomszószban forgatott csirkecomb

Paradicsomszószban forgatott csirkecomb
A csirkecombokat jól tisztítsuk meg, aki nem szereti, ha a bőre rajta van, szedje le a combokról. Én rajtahagytam, hiszen jobb ízt kölcsönöz a húsnak.
Friss hozzászólások

2017.november 20., hétfő / 19:28

Amarillisz virágoztatása

2017.november 04., szombat / 21:08

Profil módosítás - Visszajelzés

2017.október 31., kedd / 10:15

Orchidea magról szaporítása

2017.október 31., kedd / 10:11

Kétszer termő málnatöveket kaptam.Szeretném megkérdezni,hogy az őszi tarra vágás után a tavaszi hajtásokból tövenként mennyit hagyhatok meg az 1,2,3 -dik évben, illetve a további években? Újratelepítés Hány év után szükséges. Köszönöm!

2017.október 30., hétfő / 22:16

Yucca pálmám levele sárgul törzse puha

2017.október 30., hétfő / 21:58

Yucca pálmám levele sárgul törzse puha

2017.október 29., vasárnap / 07:43

4m -es fenyo attelepitese


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia