Hasznos tudnivalók

„Sárkány ellen sárkányfű…” – hallhatjuk a Süsüben. De parlagfű ellen mit tehetünk?
Igen közismert tény, hogy az egyik legveszedelmesebb allergén gyom a parlagfű (Ambrosia elatior L.) Annak ellenére, hogy irtani kell, és komoly büntetést rónak ki a területek tulajdonosaira, ha parlagfüvet látnak az illetékes ellenőrzők, mégsem tudják sokan, hogy mi is valójában ez a veszélyes gyomnövény.
 

Nincs más teendő, indulj a Süss és Főzz! Receptversenyen és tiéd lehet a 2x2 jegy egyike!

Nevezni egy-egy saját készítésű finomság fényképével lehet.

Részletek: ITT

Előzmény: A növényvilág legjei

A növényi legek között tovább kutakodva még sok megdöbbentő adattal találkozunk. Hogy mekkora az élni akarás egy-egy képviselőjükben, vagy éppen melyik a leggyorsabb, legtöbb virágot bontó, azt megtudhatjuk a sorozat második részéből.

Amikor az ember a természetet szemléli, bizony megdöbbentő dolgokat találhat. A természet minden élőlényt rákényszerít az alkalmazkodásra. Ez nem újdonság, megdöbbentő eredményeket képesek produkálni az organizmusok. Méreteikben, illatukban vagy éppen termésükben a növények is alkottak legeket. Ráadásul ezek kifejlődéséhez extra szívósság kellett, mivel ha a helyzet változik, a virágok nem képesek egyszerűen odébbállni.

Ismerjük meg a megosztó erővel bíró dohány eredetét, történetét, feldolgozását. Mi vezetett ahhoz, hogy ilyen sokan függőségi viszonyt ápolnak ezzel a jobb sorsra érdemes növénnyel? A legismertebb felhasználási mód mellett használják gyógyszerek alapanyagaként és szerves növény védőszerként is.

Amikor a majmok az őserdőben megbetegszenek, ösztönösen bizonyos növényeket esznek.

Figyelemre méltó, hogy ott lakó bennszülött népek is ugyanazokat keresik bajaik orvoslására.

Az ősz ez erdei gombászat főszezonja, de ez a szép hobbi veszélyes lehet. Teljesen kockázatmentes, ha zsákokban vagy dobozokban termesztjük.

Házilag is sikerülhet!
 

A legnagyobbra növő, feltűnő, igen hosszú tönkű, ernyő alakú, pikkelyes kalapú gomba. Kalapja kezdetben tojás alakú, majd kúp alakú, ellaposodó, de középen sajátos csúcsa marad. Színe barnás-fehér, szürkésfehér alapon, sötétbarnán tarka.

A legnagyobb kiterjedésű, trópusi esőerdő, az amazonasi őserdő, mely a part menti síkságoktól az Andok lábáig húzódó terület, amely magába foglalja az Amazonas és Orinoco folyók vízgyűjtő területének nagyobb részét.

A mocsárciprus a ciprusfélék családjába tartozó, tűlevelű, lombhullató fa. Ebbe a családba tartoznak a mamutfenyők is. Általános hatalmas termetű fák, törzsük átmérője három méter feletti is lehet. Ősi mivoltát 8 millió éves leletek bizonyítják.

A macskamenta eredetileg Európában őshonos, de ma már egészen Közép-Ázsiáig elterjedt, sőt a Himalájában is találkozhatunk vele. Kellemes illata és nyugtató hatása miatt már régóta kedvelt, termesztett gyógynövény. Egykor természetes textilfestékként is használták. Nálunk is elég gyakori növény.

Előzménye: Aszalás szárítószekrényben
Akinek nincs elég helye a szárítószekrény beépítéséhez, vagy nem mer belevágni egy ilyen berendezés saját kezű megépítésébe, az bátran válogathat a boltok polcain lévő elektromos készülékek között.

Előzménye: Aszalás - szárítás - tartósítás
A sütőben való szárítás nagy hátránya, hogy a több órától olyan két napig is eltartó szárítási idő alatt a sütőt nem tudjuk másra használni, ráadásul az energiafogyasztás miatt drága is.

Szárítással majdnem minden zöldség és gyümölcs kíméletes módon tartósítható. A friss növényi élelmiszerek 80-90 % vizet tartalmaznak, ami a természetes tápanyagokkal együtt remek táptalaj a különféle mikroorganizmusok, pl. a penészgombák vagy baktériumok számára. Ezek már normál hőmérsékleten is gyorsan szaporodnak, rothadást és erjedést okozva. És így ehetetlené válnak még a legkívánatosabb gyümölcsök is.

Az edénnyalábos növények legősibb osztálya. A páfrányok a régebbi rendszertani felosztás szerint a harasztok törzsének egyik osztálya, a modern botanikus rendszerben azonban már önálló fajfejlődési vonalként sorolják be őket.

Ünnepnap ez mindannyiunk számára! A Föld, a bolygónk, melyen élünk, él, lélegzik, életet ad. Lüktet, erőt ad, fák gyökereznek belé, vizek mossák partjait, magok kelnek életre benne. A Föld egy létező csoda! Tisztelnünk, becsülnünk kellene, hogy továbbra is tiszta forrásvizet adjon, a szomjúhozónak, éltető csírákat, növényeket, az éhezőnek, ásványokat, vitaminokat, testünk erejéhez.

Az amazonasi tündérrózsa - Victoria amazonica - az Amazonas csendesebb vizeiben él. Inkább a sekély, maximum 2 méter mély vizet kedveli. Az európaiak 1801-ben találkoztak vele először. A magokat nedves földben küldték az óvilági kontinensre, de azok nem csíráztak ki.

A Virágzó Magyarország című cikk margójára.

Messzemenően egyetértek a cikkben leírtakkal. Bennem is gondolatokat ébresztett, és már nem először jutottam arra a felismerésre, hogy valóban, az emberi fejekben kellene rendet tenni. Formálni az emberek gondolkodás módját, hozzá állásukat a természet megítéléséhez, környezetük ápolásához, rendszeres gondozásához. De ki fogja ezt megtenni?

Az életünkhöz nem csak a növények, a ház, a kert tartozik hozzá, hanem a szomszédok is. Jó a kapcsolatunk velük, vagy inkább megkeserítik a mindennapjainkat?

A vörösbor barátjának is tartják, ugyanakkor remek sövénynövény lehet belőle, amely akár a kerítést is helyettesítheti. De milyen kedvező tulajdonságai vannak még a nálunk kevésbé ismert alkörmösnek?

Nőnap alkalmából szenteljünk egy kis figyelmet Gaianak, a Földanyának is, hiszen jelképes értelemben női mivoltában létezőről van szó.

A trópusi esőerdők védelme számunkra egy távoli és megfoghatatlan célnak tűnhet, de most néhány gyakorlati tanáccsal gazdagodhatunk, hogy személy szerint mit tehetünk bolygónk védelme érdekében.

A velvicsia az egyetlen képviselője a velvicsiafélék családjának. Angolában és Namíbiában, kizárólag a tengerparti homoksivatagokban él.

Miért fontos?

A felszíni vizek elvezetése ugyanolyan lényeges műszaki feladat, mint egy ház alapozási munkái. Amennyiben egy ház alapja nem szakszerűen épül, az egész épület instabillá válik.  

A zuzmók azok a növények, amelyek elviselik a legbarátságtalanabb földrész legszélsőségesebb éghajlati feltételeit. A múltban a zuzmókat primitív növényeknek tekintették, ma már azonban nem a növények közé soroljuk őket, mivel önálló törzset alkotnak.

A vanília lényegében egy kúszó, liánszerű orchideaféle termése, amely Mexikóban őshonos. Az aztékok, jóval a birodalmuk elfoglalása előtt, értékes fűszerként használták. Később ezzel is fizettek adót a spanyoloknak, akik azután vaníliát behozták Európába.

avagy madárgyűrűzés a Sóstó természetvédelmi területén

A januári hétvége jó alkalmat kínált a természetimádóknak fűtött börtöneikből való kiszabadulásra. Ezúttal a madáretetők szorgos falatozói kerültek középpontba.
 

Bogyók, gyümölcsök, zöldségek

Tombol a időszak, a szervezetnek nagyobb szüksége van vitaminra, ásványi anyagokra, minőségi kalóriákra, a jó egészséghez pedig rostokra és sok vízre, mint máskor. Nézzünk körül a zöldségek és az idénygyümölcsök között.

Hazánkban számos kakukkfű faj és keverék faj él vadon. Népi nevei igen sokszínűek: vadcsombor, tömjénfű, balzsamfű, mézfű, démutka. Napos mezsgyéken, cserjésekben, ritkás erdőszéleken élnek. Sok fényre és melegre van szüksége, homokon vagy mészköves talajon él.

Előzmények: Immunerősítés citrusokkal

Gyömbér

Kevesen tudják, de a gyömbér nemcsak meghűléses panaszok enyhítésére jó, hanem oly módon védi a gyomor nyálkahártyáját, hogy védelmet nyújt az alkohol agresszív hatása ellen.
 

Kora tavasszal a talajban mélyen kúszó, elágazó gyökértörzsből először barnás színű, spóratermő termőszárat hajt. Csak később jelennek meg a zöld, 40 cm magas meddőhajtások, amelyek kicsi, szabályos felépítésű fenyőfákhoz hasonlítanak.

Szegfűszeggel tűzdelt narancs, fahéjillat, temérdek mandarin a lakásban – nemcsak a jó hangulatot biztosítja, hanem egészségesek is maradunk. Feltéve, ha nemcsak nézzük, hanem meg is esszük őket.

A majomkenyérfa vagy baobab törzsének az átmérője elérheti a 12-13 métert, de a legnagyobb példányok sem nőnek 30 méternél magasabbra.

Vastag ágai hatalmas koronát alkotnak, aminek az átmérője 45-50 méter is lehet. Maga a törzs úgy néz ki, mintha több, kisebb törzsből nőtt volna össze. A távolból egy hatalmas, zöld kupolára emlékezetet.

Az emberiség történelmében sok olyan népi hiedelemmel találkozunk, amelyek valamilyen növénnyel függenek össze. Annak ellenére, hogy többségük még a régi pogány időből származik, a mai napig fennmaradtak azt jelezve, hogy az emberek bíznak a növények csodálatos erejében.

A konyhában kellemes meleg volt. Cila a radiátor előtt, egy széken összegömbölyödve, békésen szunyókált. Közben néha felemelte a fejét, pislogott, és mozgatta a fülét. Ismeretlen volt számára ez az új élet..

Az ünnepek közeledtével sok háziasszony saját készítésű csokoládéval, bonbonnal szeretné megörvendeztetni családját. Kedvükért rendszerbe szedtük az ehhez szükséges eszközöket.

Számos pleisztocén kori lelet utal arra, hogy a mogyoró az utolsó jégkorszak után uralkodóvá vált Közép-Európában. A mogyoró kultúrája ősrégi, így minden ősi nyugati kultúrnép megemlíti ezt a bokrot. A pompeji ásatásoknál is találtak mogyorót, ami azt mutatja, hogy akkoriban is közkedvelt volt.

A fehér fagyöngy Ázsia nyugati részén, Észak-Afrikában és egész Európában él. A fehér fagyöngy fás szárú, fél-parazita növény.

A fák koronájában él, terebélyes, akár egy méter átmérőjű, gömbölyded bokor.

A datolyapálma őshazája Irak déli része és Elő-Ázsia. Erről a vidékről terjedt el a holarktikus övezet déli határa mentén, s az ember jóvoltából meghonosodott az oázisokban és a sivatagokban.

A dió az őszi-téli hangulatot idézi. Magyarországon igen kedvelt, és az ételekben elsősorban süteményekben, desszertekben gyakran alkalmazott termés. Újabban azonban egyre inkább elterjednek a dióból készült sós, magas olajtartalmú élelmiszerek is.
 

A kávé szó a Coffea növénynemzetség latin nevéből származik.

A nemzetség a Rubiaceae családba tartozik, amely több mint 500 nemzetséget és 6000 fajt, többségében trópusi fákat és cserjéket foglal magában.

Carl von Linné 18. században élt svéd botanikus határozta meg először a nemzetséget, de tulajdonképpen a mai napig nincs teljes egyetértés a növény pontos rendszertani helyét illetően.

A legjobban gyűjtött és keresett hazai kalapos-gombafaj. Egyszínű, kistermetű, fehéres vagy rozsdabarnás gombáról van szó.

Sok-sok képpel

Nagy a világ, sok a vége. Egyik útja egy bájos erdőbe vezet, melynek neve Alcsúti Arborétum. Ide csábít a következő séta.

A mérgező növények miatt az aggodalom néha indokolatlan. Ezeket a növények kellő körültekintés közepette helyezzük el a veszély jelentősen csökken. Természetesen sokkal nagyobb figyelmet kell szentelnünk azokra a kertekre, ahol kicsi gyerekek is élnek.

A páfrányfenyők kivívták maguknak a Nagy Túlélő nevet. Mi a titkuk és hogyan sikerült átvészelniük ezt a sok-sok évezredet?

Észak és Közép-Európa hegyvidékein, Szibériában őshonos. Patak, folyó mentén, nedves helyeken fordul elő ez a kétéves növény. Hogyan tudjuk itthon is hasznosítani gyógyító erejét?

A mezei csiperkeként is ismert kerti csiperke - Agaricus campestris - az egyik legnépszerűbb gombafajtánk. Jó íze miatt szívesen fogyasztjuk, de nézzük milyen tulajdonságai miatt szerethető még!

Életünk során számos növényt megismerünk, hallottunk szüleinktől, nagyszüleinktől azok gyógyító hatásairól. Ludas Matyi is ilyen növényeket kért, amikor másodszor verte meg Döbrögit. Például szagosmügét, macskagyökeret, kutyabengét.

A Földközi-tenger vidékéről, Elő-Ázsiából származik. Neve a görög chnizeln, vagyis sebez szóból származik, utal a növény szúrós voltára. Az egész növény, de még a virágzata is szúrós.

Ismerjük a mondást, hogy „májusi eső aranyat ér”. Idén ez sajnos nem lesz igaz, mivel a túl sok csapadék miatt a gombabetegségek jelentős támadása tényként kezelendő. A gombáknak meleg és csapadék - pára szükséges a növekedéshez és szaporodáshoz. Ez most adott.

Vérehulló fecskefű. Végtelen egyszerű, igénytelen, szép növény. Mindenhol ott van: erdők szélén, temetők mentén, kerítések tövében, szemétlerakók szomszédságában, de találkoztam már öreg fa odvából kikandikáló vagy a járda és a fal közötti apró nyílásból feltörő példánnyal is.

Szűkebb hazám, Vas megye (és az ország) legnyugatibb csücske, amely háborítatlan szépségével, és különleges természeti adottságaival mindig elbűvöl: az Őrség.
 

Régebben a gombákat a növényvilág közé sorolták, azonban a gombák az élővilág önálló, harmadik élőlénycsoportját alkotják. Tudta, hogy a gomba egyetlen sejtből épül fel?

Előzménye: Madáretetés olcsón és könnyedén

Tegnap délután sötét, billentyűzet-szürke felhők kúsztak otthonunk fölé, s reggelre kelve végtelen csillogó hótakaróvá vált a világ. Elvesztek a bokrok, az utak. Dermedten állnak a fák is. A vizek háta keményen szikrázik. Üvegjégcsap csillog az eresz alján. Ínséges idő jár.

Télen minden, saját környezetét valamennyire is szerető emberben felvetődik a gondolat: etessünk madarakat! A madáretetés a természetes közegünkről való gondoskodáson túl önző dolog is, hisz ki ne szeretne kertjében gyönyörködni a díszes tollruhákban, s e parányi élőlények szép énekhangjában.

Gyermekeink elől elzárjuk a gyógyszereket, permetszereket, mert tudjuk, hogy ha gyermek kezébe kerül, az tragédiához vezethet. Azt is tudjuk,hogy vannak dísznövények, amik szintén mérgezőek, de ismerjük-e őket?

A szabadgyökerű fák ideális ültetési ideje a késő ősz és a kora tavasz. Nagyon lényeges, hogy fagymentes időben történjen az ültetés.

Ha szoktunk kezet mosni, akkor érdemes a növényeinket is legalább egyszer „lemosni” a gomba és rovar kártevőktől. Erre a legjobb időszak az őszi végi időszak.

Megszülettek az eredmények  "Az én kertem" cikkíró pályázatán. Nézzük, mely pályamunkákkal, s kik vitték el a "pálmát"!

Még néhány nap áll rendelkezésére, hogy értékes díjakkal gazdagodjon. Vegyen részt Cikkíró Pályázatunkon!

A fuzárium gombák olyan mérgező mikotoxinokat - anyagcsere termékeket termel, melyek veszélyesek az emberek és az állatok egészségére, valamint súlyosan károsítják a kalászosok termését - mennyiségét és minőségét.

A növények életében a levelek olyan létfontosságúak, mint az embernek a tüdeje. A levelek segítségével lélegeznek, de ettől sokkal több funkciójuk van. Tekintse meg gazdag képes beszámolónkat!

A szakkönyvek folyamatosan bővülő kínálata várja az olvasókat. Igényes, hasznos és érdekes könyveket tehet a „kosarába”. 

"Az én kertem" címmel cikkíró pályázatot hirdetünk, értékes díjakkal!

A pályázat témái:
Az én kertem vagy Az én növényeim
 

Sokan tapasztaltuk már, hogy a nőnapi vagy az Anyák napján kapott csodaszép cserepes virágunk csak pár hétig virágzott, s aztán nem tudjuk mit is kezdhetnénk velük. Pedig hozzáértő gondozással évekig is díszítő kerti- vagy szobanövény válhat belőle.

Előzmény: Kerti tippek 2.

A hagymás növények, ha lassan elvirágoznak, le kell szedni az elhervadt virágrészeket. Mindegyikre érvényes azonban, hogy ezt a metszegetést úgy tegyük, hogy a levelekből hagyjunk elegendőt a hagyma beérleléséhez.

Gyakran panaszolják a kertbarátok, hogy az egyébként egészséges mogyoróbokor nem terem vagy a beérett termések lyukasak és ehetetlenek.

Olvasói kérdés érkezett:

Panelházunk oldalára szeretnék telepíteni futónövényt. Azt olvastam, hogy rengeteg előnnyel jár, azon kívül, hogy szép. Nyáron hűt, télen pedig átengedi a napsugarakat. Az lenne a kérdésem, hogy megvalósítható-e egy ilyen elképzelés?

A rózsatöveinket gyakran ellenőrizzük és ha itt az ideje ne halogassuk a permetezését a gombabetegségek és az állati kártevők ellen. A rózsa közé ültethetünk fokhagymát, levendulát is, így a levéltetvek elriadnak a környékről.

Előzménye: Irány a kert!

A konyhakertben a növények ültetésénél érdemes a növénytársítási lehetőségeket figyelembe venni. A különböző fajokat olyan társításban kell elrendezni, hogy azok egymásra pozitív hatással legyenek.

Tél végi metszések után ne feledkezzünk meg a gyümölcsfák és a dísznövények lemosó permetezéséről. Ezzel a művelettel megelőzhetjük a betegségek elszaporodását és továbbterjedését, elpusztítjuk az áttelelő kártevőket.

Előzménye: Kerti tippek

A jó idő beköszöntével időszerű a növények téli védelmi rendszerét kibontani.

Április végére már kiderül, hogy melyik ág nem fog kihajtani a kedvenc fáinkon, érdemes még egyszer végignézni őket és letisztítani az olyan ágrészeket amik szárazon éktelenkednek.

A lakásunk berendezésére nagyon sokféle anyag közül válogathatunk. A természetes és a műanyagok között tallózva több olyan tárgyat is találunk, amit beilleszthetünk az élőterünkbe.

A szobanövény kedvelők körében kedvelt és fontos tárgyaknak számítanak a különböző cserépburkoló edények.

Az egyik legszebb fánkat, lombozata miatt csüngő nyírnek is szoktuk nevezni, illetve az eredeti latin név is utal a csüngő formára.

Előzménye: Útmutató a zöldfűszerekhez
A rozmaring Földközi-tengeri melléki növény, amelyet már évezredek óta alkalmaznak gyógyító szerként ezekben az országokban.

A hosszú hideg után már bizonyára sokan várják az üdítő tavaszt. Még nem tudhatjuk pontosan, mikor köszönt be, de reméljük, hogy hamarosan.

A tél a kertészkedés szempontjából szünidőnek is tekinthető. Ilyenkor sem tétlen azonban a gondos kerttulajdonos, hiszen tennivaló mindig akad.

A karácsony esti vacsorák nagyon fontosak, hiszen ezeken az estéken talán mindenkinek sikerül egy kicsit szabaddá tenni magát, együttlétet teremteni. Az ünnepi étkek felsorakoztatása mellett nem árt, ha a dekorációra is szánunk némi figyelmet.

Néha bizony sokan megoldanák az ünnepi készülődést házilag és nem szaladnának a virágboltba, ha lenne ötletük, anyaguk a díszek elkészítéséhez. Most néhány olyan adventi koszorút mutatok be, amelyből az ügyes kezűek saját lakásuk színvilágát figyelembe véve ötletet meríthetnek.

Ragyogó szeműk félgömb alakú, innen kapták a nevüket: aranyszemű fátyolka. A kifejlett rovarok nektárt, virágport és mézharmatot fogyasztanak, míg a lárvák ragadozók, amik mindent megtámadnak pl. levéltetvek, tripszek, liszteskék, pajzstetvek, atkák és szinte az összes fajta petét és lárvát felfalják. Még ha azok nagyobbak is tőlük.

Hogyan tudjuk érvényesíteni a biológiai növényvédelmet a gyakorlatban? Nem kell bonyolult és nehezen kivitelezhető tényezőkre gondolni. A megoldás, telepítsünk madáretetőket kiskertünkbe!

A Bacillus thuringiensis - rövidítése Bt. és nem betéti társaság!:-) - különböző törzsei kiválóan „bevethetőek” a lepkehernyók és a burgonyabogár lárvái ellen. Az egyik legjobb biológiai védekezés! A baktérium által termelt kristályok a hernyókba bejutva ott azok bélrendszerét tönkreteszik, és ezáltal azok már egy órán belül abbahagyják a táplálkozást, majd pár napra rá meghalnak.

Neve alapján azt hihetnénk, hogy csak a kukorica növnyre veszélyes, de közel 200 gazdanövényt károsít a kukoricamoly! Hogyan védekezzünk hatásosan ellene? Képes beszámolónk következik.

Darazsakkal a kártékony hernyók ellen? Igen a petefémfürkészekkel. Nézzük, hogyan is lehetséges!

A hangyák a levéltetvek, pajzstetvek és levélbolhák által termelt nedveket szívják fel, mivel azok sok cukrot és más hasznos anyagot tartalmaznak. Ezért cserébe gyakran megvédik a tetveket az ellenségeiktől, akár úgy is, hogy azok köré agyagból védő sáncot építenek.

Magyarországon nagyon sok katicabogárfajta él, ezek közül a hétpettyes katica a legismertebb.

Részletes időjárás körkép!

Festői látványt nyújt ősszel a lombjától búcsúzó növényzet szín kavalkádja. De mi is történik valójában? Mi is ez a különleges és szavakkal nehezen leírható jelenség ami ezt az élményt nyújtja?

Képes beszámolónkból fény derül a cserebogár szokásaira és viselkedésére. Szinte minden termesztett növényünket károsítja (polifág), ezért ez az egyik legfontosabb talajlakó kártevő. Mind a lárva, mind az imágó károsít.

Az, hogy milyen egy jó metszőolló azt az tudja megítélni, aki sok évet dolgozik vele és sosem jelent a kezének fáradtság érzetet vagy fájdalmat a munka.

A mikroelem hiány következtében a növény életfolyamatai zavart szenvednek, aminek hatására a termés mennyisége és minősége az elvárt szinttől elmarad.

Előzménye: Kertünk fáinak őszi gondozása
Sok fajta szőlő jól eltartható, ha a tároló helyiség hőmérséklete télen se csökken fagypont alá, nem ingadozik és páratartalma megfelelő, kb. 80 %. Meleg helyen a bogyók hamar megfonnyadnak, párás környezetben pedig a fürtök megpenészesednek.         

Újra egy kedvelt gyógyhatású dísznövényről lesz szó, hiszen a csipkerózsa a dekoratív, de igénytelen cserjék között akár az első helyen is állhat.

A vakond kérdés sok kerttulajdonost érzékenyen érintő téma. Nehéz ugyanis eldönteni, hogy van-e akkora a haszna a kis kedvesnek és szelídnek feltüntetett állatkának, mint amennyi bosszúságot okoz.

Előzmények: Saját kert és a gasztronómia kapcsolata, Konyhakerti növények

Egyre nő a teafogyasztók köre, ezzel együtt kevesen tudják, hogy a házilag megtermett teaalapanyagokat hogyan kell előkészíteni a fogyasztásra.
 

Erre a kérdésre nem lehet egyértelmű és konkrét választ adni, hiszen a fák életkora nagymértékben függ a fajtól, hogy a környezeti tényezőkről ne is beszéljünk.

A cédrusok a festőket is gyakran ihletik alkotásra. Nem véletlenül készteti egy növény a művészeket arra, hogy a vásznon megörökítsék szépségét. A cédrusok utánozhatatlan külsővel vannak megáldva, az ember csak áll előttük és szinte érthetetlennek tartja a valóságot.

A kertünkbe ültetett diófa csak sok év elteltével lép kapcsolatba a konyhaművészetünkkel. Eltelik 15-20 év, mire elkezdhetjük szüretelni a termését, de a sok kiváló tulajdonság türelemre int bennünket és várunk rá. Gyönyörű és méltóságteljes növény, képeink magukért beszélnek!

Mit jelentenek a virágok? Mivel a virág színe és fajtája sok mindent elárulhat, érdemes figyelni a jelentésükre akár adjuk, akár kapjuk a virágot.

A növények között vannak olyanok, amelyeket szinte egy-két pillanatnyi gyönyörködésért ültetünk. Hiszen egy évelő növény életében egy virágzási időszak egy nagyon kicsi mozzanat.

Gyerektáboroztatásban gyakran tapasztaltam, hogy a kirándulások alkalmával a gyermek elfárad, különösen, ha több kilométert megtett már a természet lágy ölén. Ilyenkor megváltásnak számít, ha az út mellett találunk egy málnabokrot, melynek a gyümölcse valóban új erőt ad felnőttnek és gyereknek, egy-két szemtől is jobban megy a séta.

,avagy a saját kert és a gasztronómia kapcsolata

Előzménye itt olvasható

A veteményes kert beültetése kapcsán már tettem említést a korai zöldségfélékre. Itt újra meg lehet említeni a retek és az újhagyma fontosságát.

Olvasóinkat érdeklő témacsoport a saját kert és a gasztronómia kapcsolata. Ez a kapcsolat egy kerttulajdonos számára igen szoros és természetes. Egy cikksorozatban az ide tartozó témákat dolgozzuk fel.

Feljegyzések alapján már több mint  2000 éve ismerjük a citromfüvet  „ Az ész és a szív derűjének okozója, s elűzi az aggasztó gondokat és a búskomorság fakasztotta gondolatokat” - így jellemzi egy híres angol herbalista a citromfüvet, amely nemcsak mint gyógynövény vívta ki az elismerő figyelmet magának.

A csótány biológiai sajátossága, hogy erősen lapított testűk miatt bármely szűk hézagba, repedésbe képesek behúzódni. A lábfejeiken levő tapadólebenyek segítségével a függőleges üvegfalon is képesek felmászni.

Ez a valóságos földalatti tücsök a rokonai között a legerőteljesebb és legnagyobb. Alakjával, de mozgásával is a vakondot utánozza, s ezért is, ha még oly ügyetlennek látszik is, mégis biztosan jár-kel, annál is inkább, mert hátrafelé is ügyesen mozog.

Mi ez a jelenség, melyet találóan Tiszavirágzásnak hívnak?

Állatok vagy növények különleges parádéjának vagyunk tanúi?

A rózsáknak az egyik legjobb tulajdonsága, hogy a nyár folyamán folyamatosan képesek virággal díszíteni a környezetet. Nézzük mi a teendő, hogy a képeken látható rózsákhoz hasonlóan, nekünk is ilyen szép virágaink nyíljanak.

A csalán kártékonysága pusztán abban értendő, hogy a csípése esetleg viszket egy ideig vagy égő érzés van utána. 
De mit tudhatunk még róla? Kellmetlensége mellett, milyen hasznos tulajdonságokkal bír?
 

Nyár elején a szobanövényekkel is akadnak olyan feladatok, amire nem mindenki gondol, ezért néhány tippet összeollóztam ebbe a rovatba.
A tél során esetleg néhány növényünk felkopaszodott, erősen veszített a lombjából?
 

Forrás: www.epitinfo.hu

Egy kert megalkotása olyan izgalmas tevékenység, melynek során nemcsak az ötletek formába öntését valósíthatjuk meg, hanem egy nagy adag lelkesedéssel és elhivatottsággal a telkünkből sajátos, személyes életteret varázsolhatunk.

Hogyan kerülhetjük el azt, hogy az évelő lágyszárú növényeink pl. méhbalzsam, kokárdavirág, cickafark, őszirózsa, harangvirág, veronika fajok a besűrűsödés miatt gyengén fejlődjenek? Hogyan tudjuk ezeket a növényeket könnyedén szaporítani, máshol is elültetni? Erre kaphatunk választ ebben a cikkben.

Gyümölcsösben, szőlőben, gyepnél, örökzöldeknél, virágoknál, zöldségeknél és a kertben...

Gyümölcsösben, a kertekben, örökzöldeknél, virágoknál és a gyep ápolásánál...

A jó permetezés már a permetlé elkészítésénél elkezdődik, amikor is csak tiszta vizet használhatunk. Ez azért fontos, mert ha a víz koszos, akkor az abban lévő szennyeződések megköthetnek bizonyos hatóanyagokat a gomba vagy rovarölő szerből. Így a kívánt hatás elmarad.

Forrás: www.epitinfo.hu

Itt a tavasz, amely a természet éledésén kívül az építkezések kezdetét is jelenti. Elgondolkodtató viszont az a tény, hogy a megvásárolt koros fákkal, kialakult növényzettel rendelkező telkeken miért végeznek az építkezők az építkezések kezdetén gyakran olyan pusztítást, mely csak évtizedek múltán hozható helyre vagy talán sohasem. Gondoljunk bele, hány évet kell az építkezést követően várni arra, hogy árnyat adó fákkal rendelkezzünk!

Féltve őrzött könyveim egyikét böngészem: Magyarország gyomnövényei."Darányi Ignácz magyar királyi földmívelésügyi miniszter kiadványa". Éppen százéves a Wagner János által írt szakkönyv, de bármennyire alapos is, egy keresett gyomnövényt nem találok benne: a parlagfüvet. Tehát akkor ez még egyszerűen nem létezett tömegesen hazánkban. Mint megannyi kártevőt-kórokozót ezt a gyomnövényt is Észak-Amerika "ajándékozta" az Óvilágnak, mint mondjuk a krumplibogarat.

Néhány ötletes és megfontolandó tanács ...

Íme néhány apró ötlet, hogy zöldségeink fogyasztáskor ízletesebbek legyenek.

Alkalmazásuk ajánlott, hiszen sok éves megfigyelésen alapulnak ezek az kis, de hasznos ötletek.

Sok tévhit van a növények táplálásával kapcsolatban. Mi ezeket próbáljuk meg eloszlatni és adni néhány praktikus gyakorlati tanácsot.