szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Kálmosból készíts likőrt!

Sulyok Józsefné, 2014. nov. 20.


A mocsaras helyeken, állóvizek partján élő kálmos növény hihetetlen lehetőségeket rejt.

Kálmosból készíts likőrt!

Gyökere hámozva vagy hámozatlan állapotban, vágva vagy por formában kerül a kereskedelembe.

Kellemes illatú, kesernyésen fűszeres ízű növény. Cseranyagot, illóolajat, nyálkát, keményítőt tartalmaz.

Érdekes, hogy mint fűszert csak speciális esetben, egyes gyümölcsleveseknél, gyümölcssalátáknál kedvelik. Leginkább borok, likőrök fűszerezésére használják.

Ne feledkezzünk el arról sem, hogy kitűnő étvágygerjesztő, ideg- és gyomorerősítő és vértisztító hatású.

Tipp! Kálmoslikőr

5 dkg kálmos gyökeret, 5 g szegfűszeget áztassunk 8-10 napig 1 liter 70 %-os alkoholban többszöri felrázás mellett. Ezután leszűrjük és hozzáteszünk 1 kg cukorból készített szirupot. Pár nap múlva beérik és fogyasztható.

Kapcsolódó cikk:

Ebből csinálj festéket!




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2020.március 25., szerda / 22:48

Citromfán levél-száradás

2020.március 03., kedd / 16:48

Pettyeslevél virágzása

2020.március 02., hétfő / 13:55

Pluméria levelének széle barnul

2020.március 02., hétfő / 13:53

Citromfáim néhány levele elsárgult, és ahol a levél felszíne elsárgult, ott a fonákon kis barna pöttyöket találok.

2020.február 25., kedd / 19:51

Próbáld ki a csicsókát!


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia