szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Magvak, amelyek egészségünk őrei

Sulyok Józsefné, 2014. máj. 05.


Kezdenénk a sort a szezámmaggal, amely szerényen meghúzódó hasznosság, ugyanakkor észrevétlensége ellenére méregtelenítő képességével szervezetünkben csodákat tud művelni. Éljünk vele!

Magvak, amelyek egészségünk őrei

Melegigényes, tenyészideje rövid, szezámfélék családjába tartozó növény. Kultúrnövénnyé válása tisztázatlan, eredete vitatott. Valószínű, hogy Dél-Afrikából vagy Dél-Indiából származik. A ma élő szezámkultúrfajok Indiában a legváltozatosabbak, fő termőterületük is ez. A legrégebbi régészeti leletek kb. 5000 évesek, melyek Szíriából, illetve Palesztinából kerültek elő. A szubtrópusi és mediterrán éghajlatú országokban gyorsan elterjedt.

A magok toktermésben fejlődnek, lapos, tojásdad alakúak, világossárga vagy vörösbarna színűek.

Alkotórészei a telítetlen zsírsavak, az esszenciális aminosavak, ásványi anyagok, vitaminok (B,- D,- E). Csontritkulás, a csontrendszer, a fogak épségének megőrzésére kiváló, erősítő, roboráló hatású mag. Védi a sejteket a káros anyagoktól, az öregedéstől, csökkenti a koleszterinszintet, az erek elmeszesedését, azáltal a vérnyomást. Gátolja a rosszindulatú sejtburjánzást, a melanoma sejtek növekedését. Hatása csak rendszeres fogyasztás mellett érvényesül.

Tipp! A szezámolajat gyakran használják masszázsolaj alapanyagaként, ami bármilyen illóolajjal keverhető. Kedvünk szerin otthon is készíthetünk szezámolajból masszázsolajat.

Frissítő masszázshoz 50 ml szezámolajba csepegtessünk 15-20 csepp rozmaring, bazsalikom, kakukkfű vagy majoránna illóolajat.
Lazító, stressz-oldó masszázshoz válasszunk nyugtató, görcsoldó illóolajat, pl. citrom, narancs, jázmin, levendula olajat.

A magok hidegen préselt olaja nem főzőolaj. Pirított kenyérre, salátákra, ázsiai ételekre tehetjük. A szezámmagot rászórhatjuk a sütemények tetejére, keverhetjük tésztafélékhez, kenyértésztába, pirítva tehetjük húsfélék panírjába. Mézzel keverve energiát adó édesség.

Kapcsolódó cikk:

Így lúgosíts hajdinával és kölessel!

 




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2019.december 02., hétfő / 15:33

Ajándékba kaptam ezt a szobanövényt és szeretném tudni a nevét

2019.november 03., vasárnap / 14:41

Gyümölcsös az erkélyen

2019.október 21., hétfő / 21:21

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 21., hétfő / 11:33

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 21., hétfő / 07:22

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 19., szombat / 15:01

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 18., péntek / 17:02

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 18., péntek / 16:28

Majomkenyérfa betegsége

2019.október 02., szerda / 11:10

Krémalma: húsa a körtéé, íze az ananászé


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia