Méhészet

Előzménye: Méhészkedé 12 hónapja 3. rész

Május - Pergetés
Vándorlásunk, mézeltetésünk végeztével lehetőleg gyorsan pergessünk le. A pergetés akár a vándortanyán, akár otthon, tervszerű legyen. Érett lépeket pergessünk. Érett a lép, ha erősebben megrázva nem csapódik ki belőle a méz.

Előzménye:Méhészkedés 12 hónapja 2. rész

Május

Május a főhordásra való előkészület hónapja. Az eredményes termelés feltételei: a jó anya, a népes család, a bő, korszerű kaptár, az egészséges, elegendő lépkészlet, a családok szakszerű berendezése a gyűjtésre, a közeli, bőséges méhlegelő és kedvező időjárás. Kicsit soknak látszik mindez, de az időjárás kivételével megvalósítható.

Előzmény: Méhészkedés 12 hónapja 1. rész

Április - Virágportermelés
Az utóbbi években fontos exportcikkünk lett a méhek által gyűjtött virágpor. Igaz, hazánkban még szűk keretek között alkalmazzák (tápszer, szépségápolás), de külföldön már tekintélyes szerepet tölt be a gyógyászatban. Jól jövedelmez a méhésznek is, a kereskedelemnek is.

Április
Az akácra való felkészülés legfontosabb hónapjába léptünk. A hó végéig virítanak a gyümölcsfák, méheink hordhatnak, építhetnek. A családok fejlődése érdekes képet mutat. Az áttelelő méhek a hatékonyabb gyűjtési munka beálltával búcsúznak a családjuktól, idejük lejárt. Ne lepődjön meg a méhész, ha a kaptárban hirtelen csökken a népesség a fiasításhoz viszonyítva.

A közösség és az otthon védelmében a munkásméhet rágói és lábai mellett fullánkja segíti. A munkásméh fullánkja a fejlődés folyamán az egész család védelmét szolgáló eszközzé vált. Az anyáé azonban megmaradt önvédelmi fegyvernek. Fullánkját az anya tojócsőként is használja. A petéket fullánkja segítségével helyezi a sejt fenekére. Az anya fullánkja fejlettebb, méreghólyagja nagyobb, mint a munkásméhé.

Előzmény: Méhcsalád, mint egység 2. rész

A feladatok megoszlása

A fejlődés folyamán a faj és a létfenntartás feladatai a méhcsalád egyedei között élesen elhatárolódtak. A hím egyedeknek, a heréknek csupán az a feladat jutott, hogy az életet hordozó hím ivarsejteket megtermelje és az anya szaporítószervébe juttassa.

Előzménye: Méhcsalád, mint egység 1.

Az anya

Az anya a méhcsaládban az egyetlen, tökéletesen fejlett nőnemű egyed. A munkásméhektől inkább méreteiben, mint alakjában különbözik. Ugyanolyan karcsú, kecses termetű, mint vele együtt élő sok ezer lánya, illetve testvére. Feltűnő megkülönböztető jele a szárnyain túlnyúló potroha. A méhcsalád sok élettani érdekességének egyike, hogy a munkásméhek az anyának nem csupán lányai, hanem bizonyos feltételek között testvérei is lehetnek.

A méhcsalád szűkebb fogalmán a benne együtt élő méhegyedek összességét értjük, függetlenül koruktól és fejlettségük szintjétől. A méhcsalád tágabb fogalmába a méheken kívül az otthon is beletartozik.

Főleg tavasz végén, nyár elején a kerti és utcai fákon, ablakredőnyök üregében, gyakran szinte elképzelhetetlen helyeken sok-sok egyedből álló rovartömeg telepedik le. Ezek a rendszerint nagy riadalmat okozó rovarok, a méhek.

Az anya tavasszal ébredéskor magános méhként kezdi az életét. Hosszú téli álom után a meleg napsugár csalja elő mohapárna-fakéreg alól, sziklarepedésből vagy valamilyen földalatti üregből.

A virágpor tartalmazza a teljes örökítő anyagot. A virágpor a porzó csúcsán elhelyezkedő porzótokok kis öblösödéseiben található.

A méz és az almaecet kiválóan kiegészítik egymást. A méz enyhíti az ecet fanyar ízét és ráadásul ásványi anyagokban, vitaminokban, enzimekben, nyomelemekben, baktériumölő anyagokban gazdag.

Nem kifejezetten élelmiszer, hanem erősen gyógyhatású gyantaszerű anyag, természetes antibiotikum-féleség, melyben ezen kívül még értékes mikroelemek, főleg P-vitaminhoz hasonló flavonoidok is vannak.

A mézet a méhek állítják elő oly módon, hogy átalakítják a virágokban lévő szacharózt cukorrá. Egészen a XVII. századig az egyetlen, a konyhában használható édesítőszer-koncentrátumunk a méz volt, ám e rendkívüli táplálékunk jelentőségét ma nem értékeljük eléggé.

A méhpempőnek sok csodálatos hatást tulajdonítanak: oldja a stresszt, növeli az állóképességet, segít a teherbe esésben és táplálja a bőrt is. De vajon ezek az állítások megfelelnek a valóságnak?

A méhészkedés talán legszebb pillanata a pergetés előtti kaptárbontás, ami egy méhésznek többször is megadatik a méztermelés során. Ennek sűrűsége függ attól, hogy a méhész fajtaméz előállításával, vándoroltatással (akác, hárs, stb.) vagy vegyes méztermeléssel foglalkozik.