szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Mérgező gomba okozza Szent Antal tüzét

Sulyok Józsefné, 2016. jan. 18.


Az anyarozzsal fertőzött liszt a középkorban rettegett betegséget okozott. Napjainkban hogyan védekezzünk ellene?

Mérgező gomba okozza Szent Antal tüzét

Az anyarozs népi elnevezése rozsanya vagy varjúköröm. A kalászos növényeken, főként termesztett kalászosokon, pl. rozson, ritkábban az őszi búzán vagy árpán, valamint más pázsitfű és pálhaféléken élősködő gombafaj téli, áttelelő alakja.

Ez a gombafaj a varjúkörömre emlékeztető, kemény, orsó alakú, fekete vagy sötét ibolyaszínű képződmény, mely a rozsszemek helyén fejlődik a kalászban.

Az anyarozs a nedves, hűvösebb vidékeket kedveli. Igen erős hatású, mérgező alkaloidot tartalmaz, melyek részben a méh izomzatára, részben az erekre hatnak.

Az anyarozs ipari hatóanyag, számos gyógyszerkészítmény alapanyaga.

Az anyarozzsal fertőzött gabonaneműekből készült liszt, kenyér a középkorban súlyos és tömeges járványszerű mérgezések forrása volt, főleg Olaszországban és Franciaországban. A betegséget Szent Antal tüzének nevezték. Általában két formában jelentkezett: görcsös vagy üszkös formában.

A kenyérliszt ellenőrzése nagyon fontos. Napjainkban a rozs nagyüzemi aratásánál megfelelő rostálással az anyarozs elkülöníthető a rozstól. A fertőzött liszt akkor válik veszélyessé, ha legalább 1 % anyarozst tartalmaz.

A mérgezés tünetei: hányás, hányinger, szomjúságérzet, a végtagok hidegek, lilás színűek lesznek. Látás és hallászavar, szédülés, hallucináció, görcsök, várnyomás-emelkedés.

A mérgezettet hánytassuk meg, a testet melegítsük.

Kapcsolódó cikk: Így készüljünk fel a kártevőkre!




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2019.június 18., kedd / 13:16

Selyem akác betegség

2019.június 18., kedd / 12:00

Selyem akác betegség

2019.június 17., hétfő / 01:16

Örökzöld magnólia-levélsárgulás ősszel

2019.június 17., hétfő / 01:05

Örökzöld magnólia-levélsárgulás ősszel

2019.június 14., péntek / 12:50

Paprika levél elváltozás

2019.június 09., vasárnap / 19:31

Mi rágja le a kikelt babnak a levelét a földtől 1 cm magasságban

2019.június 06., csütörtök / 15:12

A csodasövényen a képen látható elváltozás van, nagyon elterjedt , tavaly még nem láttam.

2019.május 23., csütörtök / 22:28

Volt egy barka fánk valami a föld alatt két-három centire teljesen elrágta a szárát.


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia