szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Most így termesszük a salátaféléket!

Sulyok Józsefné, 2016. ápr. 11.


Játszi könnyedséggel lehet nekünk is saját termesztésű mustár, zsázsa és vizitorma a kertünkben. Csak tartsuk be a négynapos szabályt!

Most így termesszük a salátaféléket!

Mustár és zsázsa

Ennek a keveréknek a termesztése egyszerű. Télen az ablakpárkányon termeszthetjük, csíranövényként fogyaszthatjuk, pl. salátaadaléknak, túrókeverékek ízesítésére vagy kenyérre szórva.

A zsázsa és a mustár a magjaikban raktározott tápanyagok felhasználásával gyorsan fejlődnek, ezért soványabb talajon, de akár itatóspapíron vagy gyapotvattán is megteremnek.

Télen fektessünk egy vastag itatóspapírt egy tálba és vastagon szórjuk rá a magvakat. Majd egy újságpapírral takarjuk le és tegyük meleg helyre.

Tavasszal a gyorsan növő mustárt négy nappal a zsázsa után vessük el. Amint a magvak csírázni kezdenek, az újságpapírt szedjük le, a tálat tegyük világos helyre.

Nyáron az előzőhöz hasonlóan, késleltetve vessük a magvakat egy ágy sarkába vagy a szabadba helyezett tartóba. A folyamatos ellátás érdekében kéthetenként vessünk újra zsázsát és mustárt.

Tartsuk mindig nedvesen, de soha ne legyen túl vizes. A csíranövények 6-10 nap múlva vágásérettek, szedhetők. Egyszerűen ollóval vágjuk le. Talaj nélküli kultúrából az egész növényt fogyaszthatjuk.

Kártevők, kórokozók szempontjából általában semmiféle probléma nem merül fel.

Vizitorma

A vizitorma saláta, szósz és leves-adalék vagy fűszer. Folyóvizek mentén vadon nő, de folyóvíz nélkül is termeszthető. Egy állandóan nedves kertsarok ideális a számára. Fontos, hogy mindig nedves legyen a talaja. A kert árnyékos sarkába készítsünk egy 30 cm-es mély árkot, amelyet érett trágyával vagy komposzttal félig megtöltünk. A kiásott földbe keverjük a további szerves anyagot és az árkot ezzel töltjük fel.

Vetése áprilistól szabad földbe, vagy előbb üvegházba tálkákban történhet. Ha a növények elég nagyok a palántázáshoz, nagyobb sor és tőtávolsággal szaporító-ládába palántázzuk őket. Május-júniusban kiültethetjük, egymástól minden irányban 10-10 cm-es távolságra. De ha mód van rá vásároljunk előnevelt növényeket, és a hajtásaikat a kis gyökérkezdeményekkel elültetjük.

A vizitorma érthető módon sok vizet igényel. Jól fejlődik olyan tálban is, amelyben mindig áll egy kis víz. Nedves földjében állandóan nőnek a gyomok, ezért rendszeresen kell kapálni, gyomlálni és bőven öntözni. A vezérhajtásokat és a virágokat azonnal el kell távolítani.

A levágott hajtásokat használjuk fel, ezzel a növényt újra fejlődésre kényszerítjük. Így egész nyáron át, késő őszig szedhető. 

Kapcsolódó cikk: Mire való a zöldtrágyázás?




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2019.július 18., csütörtök / 06:42

Akác-csemete (valószínű selyemakác) betegség

2019.július 17., szerda / 22:16

Akác-csemete (valószínű selyemakác) betegség

2019.július 15., hétfő / 14:12

Mit tegyek a Habanero leveleinek torzulásával?

2019.július 15., hétfő / 14:05

A fokföldi ibolyám levelét rágcsálja valami

2019.július 15., hétfő / 13:56

Akác-csemete (valószínű selyemakác) betegség

2019.július 14., vasárnap / 17:32

Kertészkedj japán módra!

2019.július 09., kedd / 23:27

A csodálatos teafa olaj

2019.július 09., kedd / 22:27

Selyem akác betegség

2019.június 27., csütörtök / 01:20

Mi rágja le a kikelt babnak a levelét a földtől 1 cm magasságban


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia