szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Nagy őzlábgomba - Videóval

Sulyok Józsefné, 2011. szept. 26.


A legnagyobbra növő, feltűnő, igen hosszú tönkű, ernyő alakú, pikkelyes kalapú gomba. Kalapja kezdetben tojás alakú, majd kúp alakú, ellaposodó, de középen sajátos csúcsa marad. Színe barnás-fehér, szürkésfehér alapon, sötétbarnán tarka.

Nagy őzlábgomba - Videóval

A kalap feltűnően vékony húsú, bőre nem húzható le. Lemezei puhák, szélesek, sűrűn állók. Színük fehér, az idős gombán a lemezek lehetnek kissé vörösbarnásan foltosak.

 

 

 

A nagy őzlábgomba -Macrolepiota procera - tönkje alul széles, talpszerű gumóval, felfelé vékonyodó, rendkívül hosszú és belül csöves. Színe fehér alapon barnán, márványozottan tarka. A tönkön felül porcosan kemény, mozgatható gyűrű van. Húsa a kalapban puha, a tönkön kemény, rostos, szálas. Színe színtartó fehér, szárítva alig változik a színe, szürkésfehér lesz. Húsa nyersen is kellemesen jóízű, édeskés. Fontos tudni, hogy csak a fiatal, még zárt kalapú gomba alkalmas fogyasztásra, később már csak a kalapja és a tönk felső része ehető, mert a tönk alja szívósan kemény lesz.

 

 

Ritkásabb fás helyeken, mindenféle erdő talaján, akácosokban, erdőszéleken, kertekben, bokros ligetekben tömegesen terem. A nyár elejétől a tél beálltáig mindenkor megtalálható.


A legkönnyebben felismerhető ehető gomba. A többi nagyobb termetű őzlábgombák között is van kissé mérgező. Fogyasztásra nem ajánlott a piruló őzlábgomba húsa vörösesre elszíneződik, így meg tudjuk különböztetni a kettőt egymástól.

 

A mérgező őzlábgombák: a vöröses, a rózsás és a húsbarnás őzlábgomba kis-termetű, tönkjük vékony, törékeny, rövid és nincs rajta elmozdítható gyűrű, csak szakadozott kis gallér. A súlyosan mérgező párducgalócától a nagy őzlábgomba nemcsak alakban különbözik egymástól, hanem világos alapon, barnán pikkelyes kalapjával is, mert a párducgalóca kalapja ellenkezőleg, azaz barna alapon fehéren pettyes.

 

Kapcsolódó cikk:
Zuzmók, a legedzettebb növények
A gombaevő gomba – Így hat a Trifender
Gomba ABC – Kerti csiperke

 




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2019.július 31., szerda / 07:39

Rhododendron levél száradás

2019.július 20., szombat / 17:26

Cukkini termése elrohad

2019.július 18., csütörtök / 06:42

Akác-csemete (valószínű selyemakác) betegség

2019.július 17., szerda / 22:16

Akác-csemete (valószínű selyemakác) betegség


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia