szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Praktikus tésztás trükkök

Sulyok Józsefné, 2016. jan. 05.


Ha ezeket a tanácsokat megfogadjuk, akkor nem ragad és nem is fő túl a tésztánk.

Praktikus tésztás trükkök
  • A levesek száraztésztával kiadósabbá tehetők. Ha a tészta összetapad, tegyük egy tiszta tálban és keverjünk hozzá egy kevés olajat.
  • A főtt rizs melegen tartható, ha a rizses edényt forrásban lévő víz fölé téve lefedjük egy konyharuhával.
  • A nyers tésztát tegyük zubogó, sós vízbe, főzzük 5 percig vagy amíg a tészta a felszínre nem jön. Forrón tálaljuk.
  • Ha tészta főzővizéhez kevés vajat vagy olajat teszünk, akkor nem fut ki a víz és nem ragad össze a tészta.
  • Nem ragad össze a tészta, miután megfőtt, leszűrése előtt egy pohár hideg vizet öntünk az edénybe. 
  • Ha kis adag tésztát főzünk, tegyük a fémszűrőbe, és a szűrőt helyezzük a vízzel teli edénybe. Ha a tészta megfőtt, vegyük ki a szűrőt.
  • A túlfőtt rizst öblítsük le hideg vízzel, majd alaposan csepegtessük le. Terítsük szét a rizst zsírpapíron, és tegyük fél órára a meleg sütőbe.
  • Tökéletes lesz a rizs, ha főzés közben kevés citromlevet adunk hozzá így fehér marad. Vajat is adhatunk hozzá, akkor nem fut ki a főzővíz.

Kapcsolódó cikk: Kedvenc kerti segítőnk a hermelin




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2019.július 31., szerda / 07:39

Rhododendron levél száradás

2019.július 20., szombat / 17:26

Cukkini termése elrohad

2019.július 18., csütörtök / 06:42

Akác-csemete (valószínű selyemakác) betegség

2019.július 17., szerda / 22:16

Akác-csemete (valószínű selyemakác) betegség


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia