Szőlő

Előzmény: Bor, mámor, Magyarország 4.
A cikksorozat ötödik, s egyben befejező részében betekintést nyerhetünk az Észak-Magyarországi borrégió világába, ahol többek között találkozhatunk az egri, tokaji, bükki borvidék kiváló boraival, és az itt készült fantasztikus és világhíres borokkal.

Előzménye: Bor, mámor, Magyarország 3.
A cikksorozat negyedik részében betekintést nyerhetünk az Alföld borrégió világába, ahol többek között találkozhatunk a csongrádi, bajai és kunsági borvidék kiváló boraival, és az itt készült fantasztikus borokkal. Az itt készült nedűk , méltán egyre ismertebbek.
 

Előzmény: Bor, mámor, Magyarország 2.

A cikksorozat harmadik részében betekintést nyerhetünk a Pannon borrégió világába, ahol többek között találkozhatunk a méltán híres, és mindenki által jól ismert villányi területtel, és az itt készült fantasztikus borokkal.

Előzmény: Bor, mámor, Magyarország 1.

Kis hazánkban nagy büszkeséggel gondolunk a borokra. Ez nem véletlen, mivel a magyar nedűk némelyike világhírű, zamatuk egyedülálló.

Ahhoz, hogy minőségi borokat tudjunk készíteni, fontos a tőkék elhelyezése, és a fajták kiválasztása. 22 olyan bortermelő vidék van Magyarországon, ahol minőségi italokat készítenek, és itt találhatóak a legjelentősebb pincészetek is.
 

Kis hazánkban nagy büszkeséggel gondolunk a borokra. Ez nem véletlen, mivel a magyar nedűk némelyike világhírű, zamatuk egyedülálló.

Ahhoz, hogy minőségi borokat tudjunk készíteni, fontos a tőkék elhelyezése, és a fajták kiválasztása. 22 olyan bortermelő vidék van Magyarországon, ahol minőségi italokat készítenek, és itt találhatóak a legjelentősebb pincészetek is.

A szőlő életciklusában az ősz az egyik legjelentősebb időpont, hiszen a gyümölcs ekkor érik meg. Persze ez nem csak a növénynek fontos időszak, hanem nekünk is, hiszen ekkor kerülhet az asztalunkra a legfinomabb csemegeszőlő, és ekkor szüretelhetjük a borszőlőnket is.

Az ősz a szőlő fő szezonja. Mindenki tisztában van azzal, hogy ilyenkor történik a betakarítás, sőt, a szerencsésebbek már részt is vehettek ilyesfajta munkában. De a szüret csak egy azokból a munkákból, melyeket mindenképpen érdemes elvégezni még ebben az évszakban, ha szeretnénk, hogy a gyümölcsök jövőre is tömött fürtökben csüngjenek a tőkéken.

Előzmény: A szőlőtermesztés kialakulása és története

Hazánk területén már a honfoglalás előtt ismerték és termesztették a szőlőt. Ekkor a Bodrog mentén, a Dunántúl több részén és a Szerémségben virágzó szőlőültetvények voltak. A dunántúli szőlőtermesztés a római birodalom előtti időkben alakult ki és a termesztés meghonosítása a kelták nevéhez fűződik.

A szőlőt és a terméséből készült bort már a történelem előtti időkben ismerték és kedvelték. Megismerése és termesztésbe vétele hosszú folyamat eredménye. A szőlőkultúra kialakulása valószínűleg a mai Kis-Ázsia, Irán és Örményország területén kezdődött el mintegy 5000 évvel ezelőtt.

A szőlő az emberiség közkedvelt gyümölcse, szinte valamennyi korai írásos emlékünk megemlíti. A Bibliában a szőlő végigvonul az Ó - és Újszövetségen, mint értékes gyümölcs és szimbólum.

Miért ültetnek rózsát a szőlősorok végébe?

Mindenki sejtheti, hogy nem esztétikai okai vannak a rózsák alkalmazásának, hanem ez esetben növényvédelmi feladatot lát el a "virágok királynője". 

Május hónapban az ország teljes területén több mint 100 mm eső esett és most megjött a meleg. Ez ideális a gombák szaporodásának és terjedésének.

Sok-sok képpel!

Szeptember múlt, ám a korábbi évektől eltérően a fák lombjai most még haragos zöldek, csak egy-két megfáradt falevél hullott alá sárgán, erejét vesztve.

Szerző: Varga László

A szőlő peronoszpóra és lisztharmat elleni védelme

A szőlőben fellépő peronoszpóra és lisztharmat-fertőzések komoly terméskiesést és minőségromlást okoznak az ültetvényekben.

Mivel védjük meg az ültetvényünket, hogy azok szépek legyenek és hozzanak termést is számunkra? Itt található egy javaslat:

Szőlőben  és gyümölcsösben

Mindenképpen javasolt még a rügyek pattanása előtt rézzel és kénnel lemosó permetezést alkalmazni, mert így „lemoshatjuk” a növényeinkről a gomba, baktérium és atkák nagy részét. Így később kevesebb permetezés is elég lesz.