Trükkök, praktikák

F&F Design

Minimalista stílus, klasszikus darabok, sportos irányvonal, pliszírozott ruhák, kötött pulóverek és csipke – ez jellemzi az F&F 2012/ Őszi-Téli kollekcióját, amit egy nagyszabású, látványos divat show keretében tekinthetett meg az 1000 fős közönség 2012. május 16-án este Prágában.

Előzménye: Barkács tippek nemcsak férfiaknak 2.

Úgy élesítse meg az ollóját, hogy vagdosson vele többször smirglipapírt.

Ha nem nyílik ki egy tubus, tegye pár percre forró víz alá. Ez az eljárás alkalmazható ragasztótubus, illetve körömlakk esetében is.
 

Ennyi folt egy csokorban! Ha megtörtént a baj, hogyan tüntessük el a makacs kávé, tea, korom, rozsda, csokoládé vagy tintafoltokat? Van megoldás természetes úton is, csak nyissuk ki a kamra ajtaját!

A megkarcolódott üvegpoharat újjá varázsolhatja, ha fogkémet konyhai papírtörlőre keni és átdörzsöli vele a sérült rész. Utána bő vízzel mossa le.

Előzménye: Barkács tippek nemcsak férfiaknak

Ha piszkos a radírja, és fekete nyomokat hagy a papíron, egyszerűen mossa le szappannal.

Az üzletekben kapható tojásfestékek, élelmiszerfestékek többségével szép, élénk színű húsvéti tojásokat készíthetünk. Sokan azonban idegenkednek e színezékektől, amelyek gyakorta olyan erősek, hogy a főtt tojásfehérjét is megfestik.

Ha piszkos a kádunk, készítsünk bóraxból és citromléből kenhető pépet. Ezzel súroljuk ki. A fürdőkádat fényesebbé varázsolhatjuk 2 evőkanál szóda és 5 liter víz keverékével is. Természetesen mindkét esetben alaposan öblítsük le tiszta vízzel a kádat a tisztítás végeztével.

Gondoljunk csak bele, hogy nagyanyáink idejében is, aki akarta tisztán tudta tartani házát, ruháit, bútorait, pedig higiéniai termékekből töredékét lehetett kapni a mai választéknak. Ne dőljünk be tehát mindennek, hiszen sokszor nagyon egyszerű anyagokból kikevert készítményekért kérnek el a boltban rengeteg pénzt, és sokan el is csábulnak a profi csomagolás, és a ráírt ígéretek láttán. E szerek általában jók, épp csak házilag 60-80 százalékkal olcsóbb módszerekkel ugyanezt érhetjük el.

Zavarja a csap csöpögése, és még nem jött a szerelő? Kössön egy pamutfonalat a csapra, amin végigszalad a víz, egészen a lefolyóig.

A tej kifutását úgy akadályozhatjuk meg, hogy az edény száját bevajazzuk.

Nem ég le a tej, ha forralás előtt az edényt hideg vízzel kiöblítjük.

Előzmény: Vágott virág titkok 2.

A nárcisz szára ragadós nedvet ereszt ki magából. Ezért egy napig ne keverje más virággal, hanem egyedül tegye a vázába. Ha a szár végeit kb. 5 percre forró vízbe teszi, abbamarad ez a jelenség. Ez a művelet más, ugyancsak ragadós vagy tejes nedvet termelő vágott virágoknál is eredményes.

Február március környékén ültesse át a növényeit, mielőtt új növekedési periódus kezdődne. Télen nyugalomban vannak a növények, így nem tudnának belegyökerezni az új virágföldbe. Az új cserép csak csekély méretben legyen nagyobb a réginél.

Mielőtt vízbe tenné virágait, vágjon le a szárából. A lágyszárú növények szárait egyenesen, a kemény szárúakat ferdén vágja le. A vízbe érő száron lévő leveleket mindig távolítsa el. 

Ha már rendelkezünk mosási alapismeretekkel, ismerjük mosógépünket és a programokat, a hatékony és takarékos mosás érdekében hasznosak lehetnek, nem csak kezdők számára a következő mosási tippek.

A jól hőszigetelt lakást könnyebb melegen vagy hűvösen tartani, amikor kell. Nyáron viseljünk lenge ruhát, és a legmelegebb napszakban kerüljük a tűzhely és a sütő használatát. Nyissuk ki a padlás és a tetőablakokat, és segítsük ventilátorral a lakás szellőzését.

Vegyük fel a harcot az természetesen az„örök kedvencek” ellen: légy, szúnyog, moly, hangya, csótány.

Puha marad a bőrkendő, ha használat után sós vízzel kimossuk, kinyomkodjuk, és felcsavarva szárítjuk fel.

A lurkók szobájának csinosításához ajánlunk egy pár hasznos, könnyen kivitelezhető ötletet.

A jól szigetelt ház melegebb télen és hűvösebb nyáron, s így kevesebbe kerül fűtése és a hűtése. A szigetelésre fordított egyszeri költség néhány év alatt megtérül. Ráadásul a dolognak környezetkímélő vonatkozása is van, ami szintén nem mellékes.

Előzmény: Tippek az olcsóbb háztartáshoz 1. rész

A megélhetésre fordított költségek nagy része nem az alapvető szükségletek, azaz az étel, ital megvásárlására, hanem a ház, lakás fenntartásával kapcsolatos számlák kifizetésére megy el.
Íme, néhány tipp, amivel ezeket az összegek csökkenthetők.

A megélhetésre fordított költségek nagy része nem az alapvető szükségletek, azaz az étel, ital megvásárlására, hanem a ház, lakás fenntartásával kapcsolatos számlák kifizetésére megy el.
Íme, néhány tipp, amivel ezeket az összegek csökkenthetők.
 

Natúr fából készült bútorainknak kiváló pácot készíthetünk házilag, mely színt ad és óvja a felületet.

Leégett edények: az edényben forraljunk fel 2 evőkanál szódabikarbónával dúsított vizet, majd hűlés után tisztítsuk ki az edényt.

Gyakori háziasszonyok jól ismerik azt az érzést, amikor a megmaradt ételt sajnálják kidobni, de nem igazán tudják, mit is kezdjenek vele. Én sok mindent tanultam az édesanyámtól, aki véteknek tartotta az étel kidobását, legyen az hús, zöldség, sütemény vagy bármi. Én is rájöttem arra, hogy valójában milyen fontos dolgokat tanítottak meg velem.
 

Néhány ötletet szeretnék megosztani mindazokkal, akik hozzám hasonlóan nem hívei a pazarló háztartásnak.

Néhány egyszerű tipp, hogy hogyan lehet minél olcsóbban tisztántartani a lakást. A legmakacsabb foltok sem jelentenek gondot!

Az ékszerek általában nagy értéket képviselnek, ezért tisztításuk, állapotuk megőrzése egyrészt esztétikai, másrészt gazdasági érdek is.

A víz ma már nincs ingyen, sőt elég sokat fizetünk érte. Érdemes kertünkben hasznosítani a természetes csapadékot, vagyis az esővizet.
 

Sokféleképpen használhatjuk a szódabikarbónát fogmosáshoz. A szódabikarbóna egy fehér, enyhén lúgos, kristályos por, mely meglehetősen hasonlít a mosóporra. Ha vízben feloldjuk ezt az enyhén lúgos anyagot, akkor szabadgyököket szabadíthatunk fel. És ha ezt a víz és szódabikarbóna keverékét szánkba vesszük, a folyadékban lévő szabadgyökök interakcióba lépnek fogaink zománcán található foltok molekuláival, és letisztítják azokat.

A nárcisz, tulipán, jácint hagymákat kétszer olyan mélyre kell ültetnünk, mint amilyen vastagok.

Ecsetápolásról egy ötlet, legyen az lakkozó, festő, vagy éppen konyhai ecset. Előfordul, hogy deformálódik. Mossuk meg alaposan és még nedvesen párszor húzzuk végig a szappanon, meglátja csodát művel.

Amikor receptkönyvet ajándékozunk, kedves ötlet, ha nem papírba csomagoljuk, hanem konyharuhába. Díszíthetjük valamilyen konyhai eszközzel, pl. fakanállal, vagy kézi habverővel.

A háztartásban található gyúlékony vegyszereket ne tartsa a tűzhely közelében, mert könnyen tüzet okozhatnak.

Petrezselyemzöldjét csak a már elkészült ételbe tegyünk, így nem veszít annyit a C-vitamin tartalmából. Kaprot is csak a kész ételbe, mártásba tegyünk apróra vágva.

Még megmenthető az odakozmált rizs, ha beborítja a tetejét kenyérszeletekkel, lefedi a fedővel, hagyja állni egy ideig. Ugyanis a kenyér beszítja a kozmás szagot, aztán óvatosan kanalazza át a rizst egy másik edénybe.

A fűszernövények természetes rovarölők. Ültessünk különböző fajtákat a kertünkbe. A bazsalikom a paradicsom mellé ültetve, távol tartja az állati kártevőket.

Mosás előtt mérje le, vagy legalább próbálja megbecsülni azt, hogy mennyi ruhát pakol a gépbe. Érdemes maximálisan kihasználni a mosógép kapacitását, hiszen, ezáltal energiával is takarékoskodhat.

A hosszú szárral betakarított, egészséges máktokok igen szép díszei a lakásnak. Vázában is elhelyezheti őket, de fali díszt is készíthet belőlük. Egyserű tojásfestékkel színezhetők is.
A zárt tokú fajták gubójából ilyenkor a mákszemet nem lehet kinyerni.
 

Tippek, bevált fogások minden témához.

Kellemes aromát kap a tea, ha narancshéjhoz dörzsölt cukorral édesítjük.

Ha forró teát öntünk a pohárba, nem reped el az üveg, ha kiskanalat teszünk bele.
 

A nedves csempefelületet, zuhanyfülke falát, fürdőkádat mindég törölje szárazra, egy puha, nedvszívó kendővel, így elkerülheti a vízkőlerakódást. Ha az említett területet lekeni autópolitúrral, annak viasztartalma miatt leperegnek majd a falról a vízcseppek...

Ha a szárát egy éles késsel mindig ferdén visszavágjuk, amikor friss vízbe tesszük a növényt.

Száraz bőrre 1 felvert tojássárgájához keverjünk 1 evőkanál tejszínt és ugyanennyi mézet, majd kenje az arcára, és hagyja hatni 10-15 percig. Végül langyos vízzel mossa le a bőréről a felesleget.

Elutazás előtt tegyünk a fürdőkádba néhány téglát, kevés vizet öntsünk alá, és csak cseppenként hagyjuk a vizet folydogálni...

Szinte nincs olyan háziasszony, aki legalább egyszer ne sózta volna el a levest. Szerencsére ez a probléma is orvosolható. Bizonyára Ön is ismer néhány jól bevált módszert. Íme, itt egy újabb hatásos praktika: ha véletlenül megtörtént a baj, dobjon 3-4 aszalt szilvát a levesbe és hagyja főni 5 percig. A gyümölcs magába szívja a felesleges sót.
 

Ne súrolja erősen a főzőedény alját, hiszen könnyen felsértheti. Inkább öntse fel vízzel, tegyen bele 1-2 evőkanál sót. Az oldat egy pár óra alatt meghozza hatását, a szennyeződést feloldja, majd könnyen eltávolíthatja a leégett maradékot.

A mosogatógépben fellépő kellemetlen szag elkerüléséhez, minden mosogatás előtt tegyen egy kicsavart citromhéjat az evőeszköztartóba.

A citrom természetes tisztító, valamint fehérítő. A ruhán lévő rozsdafoltot próbálja meg minél hamarabb átdörzsölni friss citromlével. Az asztalterítőből ugyanezzel a módszerrel a teafoltot is eltüntetheti.

Ha a vadszárnyas kora bizonytalan, tanácsos előbb sós vízben félpuhára főzni, és csak utána sütni.

Segít a sütőpor! A tea és kávé okozta elszíneződéseket nehéz eltávolítani a kannából. A probléma azonban könnyedén orvosolható: szórjon az edénybe egy csomag sütőport, aztán töltse fel forró vízzel. Lefedve hagyja állni 3 órán keresztül, végül alaposan öblítse ki.

A bazsalikom felhasználása igen sokoldalú. Mártások, halételek, darált húsok ízesítője.

A fazekat, lábosokat ecetes oldattal varázsoljuk csillogóvá. Az edényben forraljunk fel ecetes vizet, és hagyjuk állni egy éjszakára. Figyelmeztetésül tegyünk cédulát az edényekre, nehogy a következő reggelen valaki teát készítsen a kitett vízből. Amennyiben a szennyeződés nehezebben távolítható el, akkor súrolószeres oldatot használjunk.

Ha csak egy fél hagymát használunk el, hámozás előtt vágjuk ketté. Belső felét fektessük nedves papírra, hogy sokáig friss maradjon.

Praktikus és ötletes tippek, amelyek megkönnyítik a háziasszonyok mindennapjait. Nézzük milyen trükkök voltak anyáink tarsolyában!

Igazán lágy és ízletes lesz a püré, ha egy kicsi tejjel és ugyanannyi szénsavmentes ásványvízzel töri át a főtt burgonyát. Ha túlméretezte az adagot, ne dobja ki a felesleget, másnap egy serpenyőben pirítsa meg, a tetejét hintse meg reszelt sajttal, és már fogyaszthatjuk is.

Tökéletes teríték ünnepnapnapokra!
Összeült a család apraja-nagyja, és minden szem az Ön gondosan elkészített menüjét figyeli?
Különleges megoldás, ha a tavaszi salátát ezúttal fagyi-tölcsérbe tölti, és egy kiskanállal együtt kínálja a vendégeknek. Mutatós és nagyon ötletes tálalás!
 

Ha nedves a gardrób szekrényünk, a kréta segít. Szárítja a belső légteret, ha néhány kréta-rudat összetörünk, és a szekrénybe tesszük, de legyünk óvatosak, hogy a ruha ne érjen hozzá, mert a ruhán fehér foltok keletkeznek.

Végre jó idő van! Egyre nehezebben viselem, ha bent kell dolgoznom, de sajnos vannak teendők, melyeket még is csak el kell végeznünk, hogy a hétköznapok zökkenőmentesek legyenek.

Ha a mélyhűtőbe a jégkocka tartó alá fóliát teszünk, a tartó nem fagy oda a mélyhűtő lapjához.

Előzmény: Bio-trükkök
Az érzékeny fogíny ápolására kiválóan alkalmas a citromlé. Vigyázzunk, a fogzománcot ne érje sav, ezért, ha lehet, ecsettel kenjük a fogínyt.
 

 Végre megtaláltam! Mindenütt összekerestem korábban, de mindhiába! A nyári lakban kutakodtam cserepek és vetőmagok között, amikor rátaláltam. Általában rendben tartom a dolgaimat, épp ezért néha nem találom, amit keresek…

Forrás: Szaffina Fűszerkonyhája

Akkor vágjunk bele a következő izgalmas témába a testépítésbe. Kezdem a jó hírrel: én még túlsúlyos, pocakos vegánnal sőt vegetáriánussal nem találkoztam.

Talán lassan feledésbe merülnének ezek a apró és hasznos ötletek. Elevenítsük fel hát nagymamáink praktikáit!
Előzménye: Trükkök, praktikák 3.

Hogyan kezeljük egyszerűen, átlátható módon a szolgáltatói számláinkat?

Mindegy hogy, hó eleje, közepe vagy vége, levélszekrényünk dagad az érkező számláktól, fizetési értesítőktől. Gyűlik a papírhalom, csekk, és egyéb. Valakinek kézben kell tartani a számlák tárolásához, a befizetések teljesítéséhez kapcsolódó súlyos feladatokat! Tegyünk rendet!

Élvezem a sütést-főzést, a nyári eltevéseket. Számos könyvet, újságot, folyóiratot vásároltam, vagy kaptam ajándékba. A könyveket egyszerű hozzáférhető módon, a polcokon helyeztem el a konyhában. Így gyorsan kéznél van, és dekorációnak sem utolsó.
Ennek ellenére, gyűjtöm a recepteket! Lehet, hogy nem csak én?

Tejes hagymatea: kiváló lazításra, feszültségoldásra, sőt enyhíti a köhögést.

Hámozzon meg egy nagyobb fej hagymát, vágja ketté, majd a vágott oldalával lefelé tegye egy csésze meleg tejbe. Lefedve hagyja állni 10-15 percig, aztán vegye ki a tejből és ízesítse mézzel az italt. Legjobb, ha lefekvés előtt kortyolgatja el.
 

Tipp! A puha édes kivi érdekében...

Az almaecet alapja az almamust, vagyis az alma-lé, melyben alkohol képződött. Minél magasabb az alma cukortartalma, annál nagyobb lesz a must alkoholtartalma, és annál könnyebben képződik végül az almaecet. Legjobb, ha kisméretű, jó ízű almát választunk, és egészbe tesszük bele a mustprésbe. Sokszor élesztőt is adnak a musthoz, hogy fokozzák az alkoholképződést. Később pedig ecetsav-baktériumokkal oltják be a mustot, hogy gyorsítsák az ecetsavképződést.

Előzménye: A csokoládé alkalmazása 1.

Csokoládéba mártás fortélya

Ízletes édességek, úgy, mint marcipán, karamella, cukorka, friss vagy cukrozott gyümölcs csokoládéba márthatók. Használjuk temperált couverture csokoládét, mártó, vagy étcsokoládét.

Percenként változik a hangulata? Egyen mézet: a benne lévő szénhidrátok hatására ismét kiegyensúlyozott és nyugodt lesz! A folyékony arany ugyanakkor alvászavar esetén is segít, ilyenkor legjobb, ha önmagában fogyasztja.

A piskótakészítés alapszabálya szerint annyi kanál kristálycukrot kell a tésztába tenni, ahány tojást használunk. Sokkal finomabb lesz, ha az egyik kanál helyett vaníliacukrot használ.

Ha véletlenül túl zsírosra sikerült a leves, tegyen bele 2-3 jégkockát! A zsiradék megdermed, és összeáll a fagyott kockák körül, így könnyedén kimerheti a tálból.
 

Ha a hűtőszekrény alsó rekeszét buborékos fóliával béleljük ki, megóvjuk a puhább zöldségeket és gyümölcsöket a sérüléstől.

A krumpli legértékesebb anyagai közvetlenül a héja alatt találhatók, de ha vastagon hámozzuk, minden kárba vész. Ha tehetjük, a télálló burgonyákat héjában főzzük meg.

Hogy a tojásfehérjéből vert hab kemény legyen, egy csipet sót, adunk hozzá, mielőtt elkezdjük felverni. De úgy is kipróbálhatjuk, hogy a félig felvert habhoz kevés citromot, vagy ecetet adunk.

Előzménye: Kozmetikumok tetőtől talpig

Szappanhabkrém, hozzávalók

10 ml szójaolaj, 20 ml mandulaolaj, 3 ml levendulaolaj, 2 evőkanál szappanreszelék. A szója olajat, a mandula olajat és a szappanreszeléket tegyük egy edénybe és jól keverjük össze. Aztán keverjük hozzá a levendula olajat. A kész krémet tegyük egy száraz üvegbe.
 

Ismerjük meg a folyamatot, hogyan váltak az illatok mindenki luxusává!
Az ember már korán felismerte az illatok pozitív hatásait. A nagy ókori kultúrák mind ismerték és sokoldalúan használták az illóolajokat. Az illóolajok ismerete és használata a legutóbbi időkig csak egy szűk réteg számára adatott meg.

Szépüljünk természetes anyagokkal! Mire jós a tejsavó? Hogyan alkalmazzuk a tengeri sót és a gyömbért?

Az almában fellelhető, szinte minden alkotóelem, vitamin az almaecetben is megtalálható. Tudta, hogy 1 kg alma 150 mg káliumot tartalmaz?

Ahány ház, annyi sütő, a sütés idejét csak hozzávetőlegesen lehet megadni, ezért folyamodjunk a legegyszerűbb módszerhez, ha tudni akarjuk, megsült-e a tészta: egy hústűt szúrjunk a közepébe, ha a tű teljesen száraz, a sütemény elkészült, ha nem, hagyjunk rá további 5-10 percet, de ügyeljünk, nehogy megégjen.

Előzménye:Trükkök háziasszonyoknak 6.

"Életmentő” ötletek, amelyek megkönnyítik a hétköznapokat. Almapakolás a karikák ellen? Mit tegyünk a kerti ásóbajnokok ellen?Hogyan frissítsük fel hajszínünket természetes alapanyagokból?

Amikor még nem voltak a modern gyógyszerek, mindenki azzal segített magán, ami éppen otthon kéznél volt. Így válhatott például a só, hagyma, ecet gyógyhatású szerré.

Hasznos tippek gyógynövényekből házilag!

Vajon milyen íze lehet a banános ketchupnak és a gombásnak? Bármilyen furcsán hangzik is, a világ, különböző pontjain ezek a változatok szerepelnek a hétköznapi konyha kínálatában.

Előzménye: Trükkök háziasszonyoknak 1. , 2. , 3. , 4. , 5. rész

Gazdagítsa az ételeit friss zöld fűszerekkel, hiszen sokkal intenzívebb az aromájuk, mint a szárított, tasakba zárt társaiké! Ha nincs kertje, akkor sem kell lemondani az íz élményről, hiszen balkonon, vagy virágládában is nevelheti a növényeket. Az ilyen típusú termesztésre különösen a kakukkfű, a rozmaring és a zsálya alkalmas, de a majoránna és a metélőhagyma is jól érzi magát a párkányon.
 

Végre megtudhatjuk, hogy a szakácskönyvek gyakran használt, s a kezdő háziasszonyokat őrületbe kergető kifejezései - diónyi, csipetnyi, púpozott evőkanálnyi - mit is jelentenek!

Hogyan győződhetünk meg arról, hogy friss-e a tojás? Tippek sütéshez, főzéshez!

Az étvágygerjesztő savanyú íz

A savanyú csókra húzza a szánkat, tarja a népi mondás. Töményen élvezhetetlen, míg megfelelő hígításban vagy ízesítéssel a frissesség, felüdülés jellegzetes íze. A savanyút az ember ősidők óta jórészt önmaga állítja elő különféle erjesztési folyamatok révén.
 

Ez a folyamat leggyakrabban desztilláció útján történik. A felaprított növényi részeket lepárló üstbe helyezik, és vízgőzt eresztenek rá. A növényi részeken áthaladó gőz az illóolajokat magával ragadja. Az illóolajjal telítődött gőzt lehűtjük, az kicsapódik. Mivel az olaj nem oldódik vízben, könnyen eltávolítható.

Előzménye: Ötletek az élelmiszerek tárolására

Tudja, hogy három hétig tartó passzív pihenés 20 ponttal csökkentheti intelligencia-hányadosunkat? S a homoktövis ás az articsóka-kivonat pedig májvédő, illetve segíti a máj, méregtelenítő működését.

Előzménye: Trükkök háziasszonyoknak 4.

Hogyan tartsuk életben a liliomot? Mi a jó módszer az ablak tisztítására? Merítsen ötletet cikkünkből!

Előzménye: Az almaecet története
A „savanyúság felvidít!” Sokszor ezzel a mondással próbálják legyőzni a gyerekek viszolygását a szokatlanul fanyar ízű gyümölcsökkel szemben.

Az ember, azóta tud az ecetet előállítani, mióta felismerte, hogy alkoholtartalmú italok, mint a bor, vagy az almabor, levegőn erjedve ecetté vállnak.

Előzmény: Trükkök háziasszonyoknak 3.
Semmi pánik, ha valami nem sikerül! A háztartási teendőknél gyakran előfordul, hogy a legjobb akarattal végzett munka is balul sül el. Tippjeinkkel segítünk gyorsan helyrehozni az elrontott dolgokat.
 

Előzmény: Trükkök háziasszonyoknak 2.
Semmi pánik, ha valami nem sikerül! A háztartási teendőknél gyakran előfordul, hogy a legjobb akarattal végzett munka is balul sül el. Tippjeinkkel segítünk gyorsan helyrehozni az elrontott dolgokat.
 

Előzménye: Trükkök háziasszonyoknak

A friss zamatos zöldségeket és gyümölcsöket tanácsos alaposan megmosni, hogy a növényvédőszer-maradék eltűnjön a felszínükről. Ha mindezt egy nagy edényben végzi nemcsak spórolhat, de a szobanövények öntözésére is felhasználhatja a vizet.

Tartsa karban a háztartási gépeit!

Előzménye: Háziasszonyok tippjei

Bogrács tisztítása: Kenje be zsírral a kormos, elszíneződött bogrács alját, aztán pedig alaposan dörzsölje át. A zsiradék feloldja majd a szennyeződést, és ismét fényessé teszi az edényt. A tisztítás utolsó fázisaként meleg, mosogatószeres vízzel öblítse el a bográcsot.

A takarékos mosás feltétele a lágy víz, megfelelő mosópor kiválasztása, valamint az ideális mennyiségű mosnivaló. Ha ezekre odafigyel, pénz spórolhat, megőrizheti a ruhák színét, és a mosógép élettartalmát is meghosszabbíthatja.

Ötletek hidegtálhoz

Ha vendégeket várok vacsorára, gyakran készítek hidegtálat is. Legutóbb a fantáziámra hagyatkoztam: kettévágtam egy citromot, kivettem a belsejét.

Előzménye: Hasznos otthoni tippek  és 2. rész

Mit tegyünk a háziasszonyok életét megkeserítő foltok ellen? Van hatásos megoldás!

Előzménye: Hasznos otthoni tippek

Kávé-, kakaó-, teafoltot mosásnál könnyen eltávolíthatjuk, ha a ruhadarabot azonnal koncentrált sós vízbe áztatjuk be.

Ha ki szeretnénk fehéríteni a kissé beszürkült, régi fehér holmikat, pl. a lepedőt, függönyt stb., akkor erősen sós vízbe áztassuk be legalább egy napra. Az így beáztatott holmi visszanyeri eredet színét.

A házi tartósítási eljárás sokféle lehet: házi nyers tárolás, szárítás, sózás, hűtés és savanyítás.

Előzménye: Fűszer ABC 1. rész, 2. rész, 3. rész, 4. rész
Hogyan használjuk a fűszereket? Tippek, praktikák!

Az ecet leggyakrabban használt savanyító szerünk. De hogyan alkalmazzuk? Nézzünk néhány hasznos ötletet!

Előzménye: Fűszer ABC 1. rész, 2. rész, 3. rész
Mit mihez használjunk? Csokorba szedtük a fűszereket a könnyebb eligazodás kedvéért.
 

Érdemes megfogadni a szakembereknek az edények helyes tisztítására, kezelésére szóló tanácsait.
 

Ötletek és tippek, hogy miként tudjuk megkönnyíteni saját munkánkat a konyhában!

Néhány tippet olvashat e cikkben a rizs és a citrom felhasználásáról. Hogyan könnyítheti meg a citrom a reggeli ébredést?

A fűszerek ízesítik ételeinket, de segíthetnek betegségeink leküzdésében is. Nézzük mely növény mire jó!

A sütés csokoládéval, mint fő alapanyaggal látványos művelet, különösen, ha más jó minőségű alapanyagokat is használunk. A csalódás elkerülése végett ne feledjük, hogy a csokoládét különös gonddal kezeljük.

A fűszerek pontos adagolását nem lehet megszabni. Minél finomabb az étel, annál helyesebb a felhasználás módja, adagolása. Minden fűszernek megvan a maga különös sajátossága, amely eldönti, hogyan kell felhasználni.

Fűszereket friss és száraz állapotban vásárolhatunk. A friss fűszereket magunk megtermelhetjük, de a piacon, zöldséges boltokban megvásárolhatjuk. A száraz fűszereket élelmiszerboltokban szerezhetjük be.

Ügyes háziasszonyok csokoládéból karácsonyi díszeket, édességeket készíthetnek. Néhány módszert ajánlunk figyelmükbe. Vonjuk be gyermekünket is a munkába!
 

Milyen lenne az adventi sütemény, a mézeskalács, a forralt bor aromás ízesítők nélkül? Lássuk milyen fűszerektől lesz illatos az ünnep.

Az ünnepek alatt minden háziasszony konyhájában, nagyüzemben folyik a sütés-főzés. Már most meg akarja csinálni a mézes süteményt az ünnepekre? Nézzünk néhány praktikus ötletet!

Hogyan maradjon friss az étel? Mit tegyünk, hogy a hűtőben egymás illatát ne vegyék át az élelmiszerek?

Ezekre a kérdésekre most választ kaphat cikkünkben.

Az téli ünnepek vagy a nyári időszakban beköszöntő gyümölcs szezon közeledtével, egyre gyakrabban kacérkodunk egy-egy finom, mutatós torta elkészítésének a gondolatával.

Előzménye: A csokoládé története
Most aktuális, hogy kicsit jobban megismerkedjünk a csokoládé fajtáival, hiszen közeleg a Mikulás. S ilyenkor sokkal többet vásárolunk csokoládét, mint az év más időszakában. A következő ismeretek birtokában könnyebben kiválaszthatjuk a megfelelő édességet gyermekünk számára!

Az egészséges ételek sikerlistája című cikkünk folytatásaként nézzünk néhány további olyan ételt, amely kedvező gyógyhatása révén beküzdötte a táplálékok sikerlistájába. A felsorolt élelmiszerekből lehetőleg vásároljunk frisset, hogy vitamin, ásványi anyag és nyomelem-dúsan kerülhessen az asztalunkra!

Nézzünk néhány olyan ételt, amely kedvező gyógyhatása révén beküzdötte magát a táplálékok sikerlistájába. A felsorolt élelmiszerekből lehetőleg vásároljunk frisset , - bár ez télen nem mindig megoldható -hogy vitamin, ásványi anyag és nyomelem-dúsan kerülhessen az asztalunkra!

Reznek Irénke leírása
Háziasszonyként egyik hobbim a kiskertemben történő növénytermesztés. Szeretném önöket beavatni a házi fűszerpaprika készítésének rejtelmeibe.

Előzménye: Konyhakerti növények 3.
A zöldfűszer akkor adja ki legcsodálatosabban pikáns aromáját, ha felaprítva tesszük az ételhez. Ha hosszú éles késsel vágjuk fel, akkor nem nyomódnak szét a levelek, és a fűszer zamata jobban kiteljesedik. Az aprításhoz műanyag vagy porcelán vágólapot használjunk, ugyanis a fadeszka felszívja a fűszer aromás levét, és elszíneződik.
 

Előzménye: A csokoládé története 1. rész
A kakaóbab termesztése és a csokoládékészítés menete sokunk számára különleges és egyben távolt dolog. Ismerjük meg tehát az eddig még ismeretlen folyamatot!
 

Előzmények: Fűszer ABC 1. rész, 2. rész

Amit megtermelünk a zölsdégeskertünkben azt fűszerként is felhasználhatjuk, így könnyedén készíthetünk saját piros fűszerpaprikát.

Előzménye: Fűszer ABC 1. rész
A fűszerek tengerében nehéz eligazodni. Mit mihez használjunk? A követlezőkben ehhez kapunk tnémi ámpontot!
 

A fűszerek tengerében nehéz eligazodni. Mit mihez használjunk?

A követlezőkben ehhez kapunk támpontot!

A mai formájában oly változatos, finom és tápláló csokoládé eredete egy egyszerű, barna babhoz nyúlik vissza. A kakaóbab a kakaófán terem, mely feltételezések szerint vadon nőtt az Amazonas vidékén. Az első kakaóültetvényeket valószínűleg i.sz. 600 körül a Yucatanhoz vándorló maják hozták létre. Az aztékok is használták a babot, így akár ők is eljuttathatták azt Közép-Amerikába.

Előzménye: Konyhai tanácsok 4.

Tippek!

Ha a bab nem fő meg idejére, kevés szódabikarbónát adjunk hozzá.

Előzménye: Konyhai tanácsok 3.

Tippek!
Ha a recept nem szól másképpen, roppant szemrevaló, ha a salátalevelet a tál aljára szórjuk, a többi hozzávalót pedig kisebb halmokba púpozva a tetejére rendezzük, mégpedig úgy, hogy a színek jól elüssenek, és csak az asztalnál keverjük össze. A hozzávalókat külön-külön előre be kell hűteni
 

Előzménye: Konyhai tanácsok 2.

Konyhai tippek, ötletek!

A sütemények tetejét nemcsak tojással kenhetjük meg, hanem hígított tejföllel, feketekávéval vagy cukros tejjel.

Előzménye: Konyhai tanácsok 1.

Tippek!
A zöldségeket, gyümölcsöket gyorsan, folyó víz alatt mossuk meg, soha ne áztassuk, mert kioldódnak belőlük az értékes vitaminok és ásványi anyagok.

Előzménye: A fűszerek története

A fűszerek azon kívül, hogy kellemes ízt adnak ételeinknek, sok összetevőből épülnek fel.
A következőkben számba vesszük a fűszerek hatóanyagait.

Gyakorlott háziasszonyok is valóságos stratégiát dolgoznak ki egy-egy nagytakarítás előtt. Mindenki tudja, milyen fontos az egyes lépések sorrendje, összhangja. A bevált nagytakarítási manővereket jól egészítik ki a következő fortélyok.

Előzménye: Legismertebb gyümölcsünk az alma

Az alma egész évben kapható, most ráadásul szedhető is. Fitté tesz, karcsúsít és megőrzi egészségünket, megszépülünk tőle.

Tippek!

Csokorba szedtünk néhány bevált praktikát. Fogadjuk meg, érdemes!

A kiskerti növénytermesztésben nemcsak zöldségeket, gyümölcsöket, hanem kellemes ízű és illatú fűszereket is biztosíthatunk konyhánk számára. Ezért gondosan meg kell tervezni kertünket. Először is határozzuk meg, milyen növényeket kívánunk termeszteni és ezek kertünk melyik részében kerüljenek.

A fűszernövényre mindig szükség volt és lesz is az emberiségnek. Táplálkozási érdekünk, hogy megtermeljük, vagy gyűjtsük a fűszernövényeket. Nagyszüleink a kertben, a házak tornácán is termesztették a fűszernövényeket.

Előzménye: Trükkök a háztartásban 9.

Hogyan csökkenthetők otthonunkban a hűtési és fűtési kiadások?

Előzménye: Trükkök a háztartásban 8.

Szerző: Sulyok Józsefné

Zárt könyvszekrényt időnként hagyjuk nyitva, hogy a könyvek levegőzzenek, és ne penészedjenek be.

Előzménye: Trükkök a háztartásban 7.

A csótány esetében egy edényben helyezzünk el azonos arányban lisztet, kakaóport és bóraxot. Vagy szódabikarbóna és cukor egyenlő keverékét.

Előzménye: Trükkök a háztartásban 6.

A szobákban tartott kis edény ecettől frissnek érezzük a levegőt, még akkor is, ha egy ideig zárva tartjuk a házat. Frissnek hat az is, ha a párásító vizébe ecetet teszünk...

Marcipán
Nem szárad ki a marcipán, ha hűtőben tartjuk. Ha díszítésre vagy grillezésre akarjuk használni, akkor éles konyhai ollóval vágjuk darabokra. Ha az ollót forró vízbe mártjuk, akkor könnyebben vágja a marcipánt.

Régen használt időkímélő trükkök, de érdemes "leporolni" és újra alkalmazni őket!

A hagyományos ecettől eltérően olyan erjesztési folyamattal készül a borból, amikor a bor alkoholtartalmát ecetsavvá változtatják.

Hogyan tüntessük el a makacs foltokat vegyszerek nélkül? Milyen praktikákkal éltek nagyagyáink?

Tippek, melyek környezetbarát megoldást kínálnak a háztartásban előforduló problémák megoldására.

Sorozatunkban áttekintünk néhány tippet, amely hagyományos bölcsességet közvetítenek. Pénz- vagy időkímélők, környezetbarátok vagy különösen hatékonyak a házi munka megkönnyítésében. S ha elődeinknek bevált, nekünk is hasznos lehet!
 

A napraforgó olaj korunk talán legnépszerűbb, sütéshez, főzéshez használt készítménye. Alkalmas a gyógynövényes olajos kivonatok készítéséhez.

 a gyógyászatban és a szépségápolásban...

Előzménye: Trükkök, praktikák 2.

Előzménye: Trükkök, praktikák 

 Csokorba szedte: Sulyok Józsefné

Előzménye: A trükkök a háztartásban 5.

Előzménye: A trükkök a háztartásban 4. 

Előzménye: A trükkök a háztartásban 3.

Előzménye: A trükkök a háztartásban 2.

Előzménye: Trükkök a háztartásban

Talán lassan feledésbe merülnének ezek a apró és hasznos ötletek.

Elevenítsük fel hát nagymamáink praktikáit!