szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Világszám! Házi len a gyógyításban?

Sulyok Józsefné, 2014. aug. 05.


A lenfélék családjába tartozó egynyári növény, csak kultúrnövényként fordul elő. Valószínűleg mediterrán eredetű. A rostlenfajták nemesítésének kialakulási helye Délkelet-Ázsia, a nagy magvú olajleneké a Földközi-tenger vidéke.

Világszám! Házi len a gyógyításban?

A len termesztése i.e. 4000 körül Egyiptomban és Mezopotámiában kezdődött. Az egyiptomi múmiák takarója mikroszkópos vizsgálat szerint is len-szövet volt. Az európai len-termelés legősibb, bronzkori leletei az Ibériai-félszigeten kerültek elő, innen terjedtek el egész Európában. Időszámításunk kezdetén, germán területeken is fejlett termelés és feldolgozás folyt.

Az olajlen mai fő termőterülete a dél-amerikai La Plata vidéke és India. A lenmagolajat étkezési célokon kívül festékek, lakkok alapanyagaként hasznosítják, mivel könnyen szárad. A lenmagot az etiópiai konyhákban készítik el a legváltozatosabban. A magokat megőrlik, és sajátos módon megsütik. A rostlent a textilipar dolgozza fel. A lenmag ovális, lapos alakú, tömörek, felületük fényes, sötétbarna.

Az olajos magvak közül a legtisztább és legtöbb, a szervezet számára nélkülözhetetlen zsírsavakat tartalmaz. Tartalmaz még fehérjéket, enzimeket, nyálkát, vitaminokat (A-, B1-, B2-, B6-, C-, D-, E- vitamint), folsavat, ásványi anyagokat, nyomelemeket. A lenmag esszenciális zsírsavtartalma nagyon magas. Serkenti az agyműködést, csökkenti a koleszterinszintet.

Sikeresen alkalmazható ízületi és egyéb gyulladások, szív és érrendszeri betegségek kezelésére, megelőzősére, daganatos sejtek növekedését gátló hatása is van. Ártalmatlan hashajtó, székrekedés ellen. A lenmag a bélrendszerben megduzzadva a bélfalra nyomást gyakorol, és kiváltódik a székelési inger. Nyáktartalma bevonja a gyomor és a belek nyálkahártyáját. Gyomorhurut, gyomorsavtúltengés, bélgyulladás esetén a lenmagot folyadékkal vegyük be, felszívja a felesleges gyomorsavat, csökkenti a nyálkahártya gyulladását.

Tipp!

Őrölt vagy egész szemekből főzhetünk teát, amit a mag keménysége miatt legalább fél órán keresztül forraljuk. 3 dl vízhez adjunk 2 evőkanál lenmagot, lassú tűzön forraljuk, majd szűrjük le. Nyersen is lenyelhetjük, a magokat egy pohár vízzel. Felhasználás előtt kávédarálóval daráljuk le, mert az egész szemeket nehéz megemészteni, így nem hasznosulnak a tápanyagai. Az őrölt szemeket szórhatjuk joghurtba, illetve más magokkal (szója, napraforgó, szezám) keverve reggeli müzlibe, gyümölcssalátába, kenyértésztába süthetjük bele.

A legyengült betegeknek legjobb, ha a lenmag hidegen préselt olaját tesszük túróra vagy salátára. Gyulladt bőrfelületre téve gyulladáscsökkentő, bőrpuhító hatású. 1 csésze, forró vízbe tegyünk 125 g őrölt lenmagot, várjunk addig, amíg megduzzad, majd a pépet tegyük a beteg testrészre. Gézzel rögzítsük, míg meg nem szárad. A kezelést naponta többször ismételhetjük.

Kapcsolódó cikk:

Konyhaművészet az ókorban?!




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2019.szeptember 15., vasárnap / 15:21

Rododendronom levelei sodródnak.

2019.szeptember 03., kedd / 18:54

Nem tudom milyen novenyt vettem? Az elado sem tudta megmondani.

2019.július 31., szerda / 07:39

Rhododendron levél száradás


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia