Zöldségnövény
Így szórd! Fűszer ötösfogat a Távol-Keletről
Hallottunk róluk, talán sokunknak lapul is a polcon, sőt van, aki használja is őket, mégsem tudjuk, honnan származnak, és hogyan alkalmazzuk az ételek ízesítésére. Íme, pár távol-keleti fűszernövény, mely szinte minden konyhában megtalálható.
Szépzöld termékminták: ITT
Egyél csalánt! 5 ok a vitamindús zöld levelű mellett
A nagy és kis csalán minden földrész mérsékelt égövén megtalálható. Sokan bosszantó csípéséről ismerik, pedig vitaminban igen gazdag zöld növényről van szó. Már régóta használják élelmezési célokra, közkedvelt tápanyagtartalma és enyhén savanykás íze miatt. Februártól májusig saját kezünk munkájával gyűjthetjük ezt a vadon termő növényt.
Idén újíts! Káposztát a balkonládába!
Az erkélyen termeszthető zöldségek iránt az utóbbi időben egyre nőtt az érdeklődés. Az erkélykertészek számára a leveszöldségek igen nagy választékot jelentenek. A szabadföldi termesztésben természetes, hogy a gazdasági szempontok az elsők, az erkélyen azonban legalább ilyen súlyt kap a látvány, hiszen az erkély vagy a balkon nagyon sokak számára nyáron a lakószoba kiterjesztését jelenti.
Őrizd az egészséged citromfűvel! 12 meggyőző érv
A méteresre is megnövő citromfű dörzsölés után kellemes citromillatot áraszt. Magról vetjük melegágyba, s a palántákat ültetjük ki a kertbe, ahol hamar elszaporodik, és szépen díszít. Évente kétszer, májusban és szeptemberben gyűjtjük.
5 csodás erkélyen nevelhető zöldség
Sok nyelvben ma is az édenkertre emlékeztető paradicsom névvel illetik ezt az élvezetes gyümölcsöt. Ez vezeti az erkélyzöldségek listáját. Ha megfelelően nagy hely áll rendelkezésre, a normál fajtákat is termeszthetjük. Igaz, nagy földlabdát igényelnek.
Készítsd el saját currydet!
A fűszerek világában könnyen el lehet tévedni, és nincs egyszerű dolgunk a curry meghatározásával sem. Hiszen a curry néven futó fűszerkeveréket számtalan változatban használják a Karib-tengertől a Csendes-óceán szigetvilágáig. Abban mindenki egyetért, hogy jóval ősibb eredetű, mint azt eddig sejtettük.
A nélkülözhetetlen aromabombák
A finom ételek elmaradhatatlan kelléke, a finom és ízletes fűszernövény. Sokan szeretnék kedvelt fűszereiket maguk termeszteni. Az erkélyen ez is lehetséges, mégpedig egyszerű módon.
Kutatás a gyapjas tintagomba után
Megéri keresni ezt a finom ízű ehető gombacsodát, hiszen ha az alapszabályokra figyelünk, akkor remek rakott gomba készíthető belőle. De hogyan?
Felfedi titkát a két vadító zöldség
Podagra és galaj. Első hallásra gondolhatnánk, hogy ételízesítőkről vagy leves porokról lesz szó. De nagyot tévedünk! Ugyanis két olyan zöldségről van szó, amely vadon terem és bátran készíthetünk belőle finomságokat. Néhány ötlet, hogyan barátkozhatunk meg ezekkel a megszelídíthető zöldségekkel.
Búzafűlé házilag - Napi egészségturmix
A gyógyító zöld lé nagyon könnyen elkészíthető és rendkívül egészséges. Hogyan termeszd meg? Pár ötletet itt olvashatsz!
Kér Szépzöld termékmintákat? Teendő: ITT!
Hogyan termesszünk saját spárgát?
Rövid a spárgaszezon, ám az igazi rajongók ki tudják használni azt a néhány hetet, és élvezik a kertből frissen szedett spárga zamatát. Májusban, mire eljön e különleges zöldség ideje, legyen saját spárgánk!
Kér Szépzöld termékmintákat? Teendő: ITT!
4 nélkülözhetetlen gyógyító fűszerünk
Alapvető fűszereink, mint az elnevezés is mutatja, zömmel a talajt borító növények közül kerülnek ki. Egyik-másik a nevében is hordozza, a fű elnevezést, mint például a kakukkfű vagy a szurokfű. Nézzük mai fontos négyesünket!
Zöldség kisokos 2.
Hogyan trágyázzunk a zöldségeskertben? Minek adjunk bőven, és melyik növény az, ami egyáltalán nem kedveli?
Előzménye: Zöldség kisokos
A szerencsét hozó varázslatos gyökér
Ősidők óta az összes növény közül a mandragóra volt a leghíresebb mágikus növény. Varázslatos tulajdonságai miatt az ókori kultúrák kedvelt növénye volt. Vajon mi tette ilyen ellenállhatatlanná?
7 tipp - Kiskert a konyhában
A hideg idő miatt nem kell lemondani a friss fűszerek és a kertészkedés élvezetéről. Neveljen fűszereket a konyhapulton, így nemcsak az ételeit teheti finomabbá, de a lakása is színesebb, vidámabb lesz.
Téli hangulatjavító gyógynövények
Télen, amikor kevesebbet süt a nap, mindenki hajlamos borúsan látni a jövőt. Íme, pár gyógynövény, mely jótékonyan befolyásolja a kedélyállapotot.Akik hajlamosak a depresszióra, ilyenkor különösen sokat szenvednek, de még azok is, akik általában jó kedélyűek.
A konyhakerti növények ismét előtérbe kerültek. Egyre többen szeretnék önmaguknak termeszteni a szükséges zöldségeket, hogy valóban ízletes és egészséges ételek kerüljenek az asztalra.
Cikk ajánló
-
A szőlő jótékony hatása - szőlőtörténeti áttekintővel
A szőlő az emberiség közkedvelt gyümölcse, szinte valamennyi korai írásos emlékünk megemlíti. A Bibliában a szőlő végigvonul az Ó - és Újszövetségen, mint értékes gyümölcs és szimbólum.
-
A gyepszőnyeg lerakása
Az első gyepszőnyeget kb.10 éve raktam le, ma már túl vagyok a 2000 m2-en. Ez ugyan nem túl sok, de szeretném megosztani a tapasztalataimat a hobbi kertészkedőkkel.
-
Júliusi teendők a szőlőben
Ebben az időszakban a szőlő életében a fürtök fejlődése, növekedése a jellemző. A bogyók folyamatosan nőnek, lassan elérik teljes nagyságukat, itt a fürtzáródás időszaka.
-
A rejtélyes életű évelők
Minden élőlény évelő, de egyes növényeket a virágkertészek a nyomaték kedvéért évelőknek is hívnak. Az ember jártában-keltében meglát egy gyönyörű virágcsoportot. A büszke tulajdonos elismerésünket maggal hálája meg. Elvetjük, dédelgetjük...
-
Különleges szobanövények
Nagyon sokrétű a szobanövények tábora, amelyben néha előkerül egy-egy különlegesség is, mint pl. az ananász, a szarvasagancspáfrány és a kalatea, más néven zebralevél.
-
A levelek szerepe a növények életében
A növények életében a levelek olyan létfontosságúak, mint az embernek a tüdeje. A levelek segítségével lélegeznek, de ettől sokkal több funkciójuk van. Tekintse meg gazdag képes beszámolónkat!
-
Rózsatörténelem - Videóval
A színe, szépsége, fensége és illata alapján a rózsát gyakran a „virágok királynőjének” nevezik. Az emberemlékezet óta talán a legkedveltebb virág, a költők gyakran megéneklik magasztosságát. Sok monda és mese fűződik hozzá.
-
A meglepetés virága
Különlegességgel ajándékozott meg az idei nyár. Pontosabban egy virágom. A sansevieria azok közé tartozik, melyek nem kényeztetik az embert virágokkal.
-
A gyep telepítése
A gyönyörű, smaragdzöld gyep kialakítása rengeteg munkával jár. Nem elég, hogy a kialakítása nehéz, de nagy odafigyelést, és folyamatos karbantartást is igényel, hogy valóban szép és egészséges legyen. Hogy megéri-e ennyit vesződni vele? Mi...
-
A C- vitamin bomba - Gyógyító növények
Kevesen tudják, hogy a csipkebogyó a vadrózsa és a japán rózsa áltermése. Gyógyhatásáról már többet hallhattunk, hiszen közkedvelt századok óta a népi gyógyítás körében. Népies nevei: csipke, csitkenye, hecsedli, hecsepecs.
-
A kávé elterjedésének titkai
Mindennap menthetetlenül elcsábít minket gőzölgő kellemes illata. De mi a titka, honnan ered a kávézás hagyománya? Tudjunk meg minél többet napi kedvencünkről!
-
Birsalma, a perzsák ajándéka
A birsalma az emberiség egyik régóta ismert gyümölcse, annak ellenére, hogy fogyasztásra nem igazán alkalmas nyersen, a rágóssága, összehúzó íze, keménysége miatt.
-
Borászati szakkifejezések ABC-je 3.
A borászok nyelvét kevesen értik, ezért nem árt, ha mi is megtanulunk egy-két hasznos kifejezést, alapfogalmat. Íme az C betűs kifejezések magyarázata. Előzménye: Borászati szakkifejezések ABC-je 2.
-
3 bogyós finomság az erkélyre
Sokan küzdenek azzal közelről sem megoldhatatlan problémával, hogy nem igazán képesek friss gyümölcsökhöz jutni. Ennek oka, hogy a városban, egy lakásban élnek, így a kert nyújtotta megnyugtató környezetről kénytelenek lemondani.
-
A dohány útja
Ismerjük meg a megosztó erővel bíró dohány eredetét, történetét, feldolgozását. Mi vezetett ahhoz, hogy ilyen sokan függőségi viszonyt ápolnak ezzel a jobb sorsra érdemes növénnyel? A legismertebb felhasználási mód mellett használják gyógys...
-
Hogyan nyírjuk a sövényünket?
Napjainkban is tartja magát egy hagyomány: a sövényeket a nyári napforduló előtt le kell nyírni! A növénynek nem okoz nagy törést, ha késünk a nyírással, de csak augusztusig halogathatjuk feladatunkat.
