szépzöld

Zöldségnövény

A paradicsom ezer arca

A paradicsom ezer arca
Nem csak 5-6 féle paradicsom létezik, amelyekkel az üzletekben találkozunk. Ma a világon több ezer szabad beporzású, tájfajta paradicsom létezik. 

A hagymázás következményei

A hagymázás következményei
Az emberiség már i. e. 5000 körül termesztette a hagymát, és mivel több vidéken is fogyasztották, nem lehet tudni, hol került először a konyhakertbe. 

A gyökérzöldségek ellenségei

A gyökérzöldségek ellenségei
Nem meglepő, hogy miért rakja a sárgarépalégy nősténye a tojásait a gyökérzöldségek gyökérnyaki részére.

Így vetjük a sárgarépát tavasszal!

Így vetjük a sárgarépát tavasszal!
A sárgarépa a magyar konyha nélkülözhetetlen zöldsége, mely ízletes, sokoldalúan felhasználható. Csodálatos levelei a kiskertben is jól mutatnak, érdemes belőle vetni, ráadásul itt vegyszermentesen is nevelhetjük. 

Ha az uborkahajtatást üvegházban szeretnénk

Ha az uborkahajtatást üvegházban szeretnénk
Az uborka szubtrópusi eredetű uborka nagyon melegigényes növény, így nagyon kényes a megfelelő hőmérsékletre.

A lóbab és a szójabab kettőse

A lóbab és a szójabab kettőse
A lóbab és a szójabab különlegességei lehetnek kertünknek. Miért termesszük őket?

Most így termesszük a salátaféléket!

Most így termesszük a salátaféléket!
Játszi könnyedséggel lehet nekünk is saját termesztésű mustár, zsázsa és vizitorma a kertünkben. Csak tartsuk be a négynapos szabályt!

Vessünk sok borsót, mert magnéziumbomba

Vessünk sok  borsót, mert magnéziumbomba
Egynyári, hüvelyes növény, minden zöldségféle között legmagasabb a fehérjetartalma, kalciumot, magnéziumot, foszfort, A1-, B1-, B2-, C-vitamint tartalmaz. 

Így kell a zöldségágyakat előkészíteni

Így kell a zöldségágyakat előkészíteni
A mélyágyas zöldségtermesztést a világon mindenhol alkalmazzák. Ennek a módszernek az előnye az alapos talajmunkálás és a szervestrágyázás. 

Palántanevelés 6 lépésben

Palántanevelés 6 lépésben
Amikor elmegyünk magokat vásárolni, figyeljünk oda, hogy a kiválasztott növény alkalmas-e szabadföldi nevelésre, balkonládában való tartásra vagy csak hajtatásra, az üvegházi vagy a fóliás nevelésre. 

Érvek a magaságyás mellett

Érvek a magaságyás mellett
A magaságyás hazánkban még nem olyan elterjedt, de a világ többi részén előszeretettel használják. Nézzük meg, milyen érvek szólnak mellette.

Itt a paprikavetés ideje

Itt a paprikavetés ideje
A paprika szabadföldi termesztésének van egy-két alapszabálya, amit ha betartunk, csodás zöldséget nyerünk a családnak.

10 csodával felérő fűszer

10 csodával felérő fűszer
Évszázadok óta titokzatos erőt tulajdonítanak a konyhában is megtalálható fűszer, illetve gyógynövényeknek. Vegyünk egy párat sorra, hogy a népi gyógyászat szerint melyik növényben mi rejlik.

Hamarosan itt a metélőhagyma ideje

Hamarosan itt a metélőhagyma ideje
A Földközi-tenger vidékéről származik, de jól tűri a hideget, nem fagy ki. A hagymafélék családjába tartozó évelő fűszernövény. Népies neve: pázsitfű, pázsithagyma, snittling, snidling.

Az életerős hajdina csíráztatása

Az életerős hajdina csíráztatása
Nagyon fontos a hajdina fajtája és a minőssége. A barna színű hajdina már pörkölve van, ne próbálkozzunk vele, mert nem fog kicsírázni. 

Most csípőssel melegedjünk!

Most csípőssel melegedjünk!
Sok ősszel érő növény természetes konzerváló anyagot is tartalmaz, ami az eltarthatóságot teszi lehetővé. Ekkor minden tekintetben bekövetkezik az áthangolódás, és felkészülés a télre. 

Kerti teendő, ha itt a tél

Kerti teendő, ha itt a tél
Az egyéves fűszernövények, mint pl. az ehető krizantém, a körömvirág, a borágó az első fagyos éjszaka után elpusztulnak, a többéves fajok, mint a citromfű, elhullatja leveleit. 

Most minden a káposztáról szól

Most minden a káposztáról szól
Amikor a zöldségágyásban már alig van valami, a leveles kel és társai csúcsformába lendülnek. Nemrégiben frissen szedve élvezzük a leveleket, rózsákat és a tömör fejeket. 

Amit a zöldségekről tudnunk kell

Amit a zöldségekről tudnunk kell
Sokszor gondot okoz a vásárolt vagy a megtermelt zöldségek frissen tartása. Ezekkel az apró,de hatásos trükkökkel csodát tehetünk.

Petrezselyem, aminek vad változata mérgező

Petrezselyem, aminek vad változata mérgező
Egy finomság, amit vidéken nemes egyszerűséggel egy általános néven illetnek, csak egyszerűen zöldségnek nevezik.
Friss hozzászólások

2017.augusztus 13., vasárnap / 15:58

Flamingó levelei sárgulnak ill. a szárán vmi ragadós (talán tetü) található.... Mivel tudom rendbe hozni??

2017.augusztus 01., kedd / 12:36

Kiskertek, házikertek időszerű növényvédelmi teendői (7)

2017.július 29., szombat / 10:22

Costa Georgiadis, a kertek szerelmese

2017.július 26., szerda / 13:55

Mekkora dózisban alkalmazható a Puma Extra pázsitok egyszikű gyomirtásakor?


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia