szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Zöldségnövény

3 tipp a káposztázáshoz

3 tipp a káposztázáshoz
Téli vitaminkészleteinket nemcsak  feltölteni kell, de annak frissességét megőrizni is szükséges. Néhány hasznos ötlet következik, hogy hogyan lehet a fejes káposztát eltenni és minél tovább épen is tartani.

A zöldségfélék vetési ABC-je

A zöldségfélék vetési ABC-je
A szabadföldi vetés idejét egyrészt a mag csírázásához szükséges talajhőmérséklet, másrészt a növény tenyészidő alatti hőigénye, a termesztés módja és célja határozza meg. A következő főbb vetési időszakokat különíthetjük el.

Télen a nyár ízeit? Miért ne!

Télen a nyár ízeit? Miért ne!
A tél általában a vitaminszegény táplálkozást vonzza maga után, de ennek nem kellene így lenni. Pár apró trükkel magunk is illatos fűszernövényekkel készült sülteket, vagy friss zöldségeket tehetünk az asztalunkra, akár télen is.

Ezért együnk savanyú káposztát! Recepttel

Ezért együnk savanyú káposztát! Recepttel
Az ősz és a tél elengedhetetlen konyhai kísérője a savanyú káposzta. Ismerkedjünk meg ezzel a kincset érő alapanyaggal, ami hozzájárul egészségünk megtartásához is.

Kényes tartani? Cserepes fűszernövények

Kényes tartani? Cserepes fűszernövények
Sokan panaszkodnak, hogy a boltban megvásárolt fűszernövénnyel való próbálkozást fel kellett adnia, mert egy idő után a pusztulás jeleit mutatta. Mit tegyünk ezt megelőzendő?

Újra divatban: tárkony és komló minden mennyiségben

Újra divatban: tárkony és komló minden mennyiségben
A tárkony egy időben kissé kiment a divatból, pedig a konyhai fűszernövény nélkülözhetetlen összetevője számos magyar konyhára jellemző ételnek, a híres francia fűszerkeveréknek és a klasszikus Béarnaise mártásnak. Ne felejtsük el, hogy most a komlót is megismerhetjük új oldaláról!

Ezt vesd ősszel!

Ezt vesd ősszel!
5 olyan érvünk is van, amelyek amellett szólnak, hogy korai még elflejtenünk a zöldségeskertünket. A gondos kertész ilyenkor már a jövőt tervezi. Nézzük meg, hogy milyen teendők adódnak most a szeptemberi kertben.

A rómaiak után szabadon - Alkoss dézsakertet!

A rómaiak után szabadon - Alkoss dézsakertet!
Ha dézsakertet szeretnénk, akkor nem csak a külső megjelenésre, a díszítő funkcióra figyelhetünk, hanem arra is, hogy növényeink ékességük mellett gazdag terméssel is kecsegtethetnek.

Amit a paradicsomról tudni kell!

Amit a paradicsomról tudni kell!
Ki gondolná, hogy a paradicsom a világon a második legtöbbet termesztett zöldségnövény! Vagy gondolkoztunk-e azon, hogy a paradicsom szó hallatán nemcsak a zöldség jut eszünkbe, hanem az édenkert is? Vajon miért ilyen népszerű ez a zamatos zöldség?

Itt a zöldségek virágkora!

Itt a zöldségek virágkora!
Sokan szeretnének a saját termelésű zöldséget a tányérjukban látni. De nem mindig egyértelmű, hogy mikor vethetőek és mikor újravethetőek ezek a vega finomságok. Sárgarépa, tavaszi hagyma, retek, spenót, paradicsom, paprika, uborka, zeller, póré, dinnye, karfiol jövünk!

Finom zöldségek a vadonból - Receptekkel

Finom zöldségek a vadonból - Receptekkel
Nagy csalán, máriatövis, naspolya. Ismerjük eléggé őket? Itt teremnek a közelünkben sokszor mégsem veszünk róluk tudomást. Pedig isteni finom ételek fő alkotóelemei lehetnek. Kóstoljuk most együtt őket!

Így öntözz, ha fóliád van!

Így öntözz, ha fóliád van!
A helyes öntözésnek a fólia alatt termesztett zöldségeknél is nagy jelentősége van.  Ha nem vagyunk eléggé körültekintőek, akkor könnyen komoly károkat okozunk, ami nem jelenti feltétlenül a növény teljes pusztulását, de épp elég az is, ha a zöldségünk növekedését vagy termésfejlődését akaratlanul akadályozzuk.

A türelmes kertész jutalma

A türelmes kertész jutalma
Még egy kicsit várnunk kell, hogy elmondhassuk: hamarosan érik a paradicsom. Most megtudhatjuk mit kell tenni ahhoz, hogy éretten és pirosan ott díszelegjen majd a reggeliző asztalunkon és fény derül arra is, hogy mi köze van a paradicsomnak a földi cseresznyéhez.

Termeszd színek szerint!

Termeszd színek szerint!
Ismert tény, hogy a zöldségek és a gyümölcsök egészségünk őrei. Újabb vélekedés szerint érdemes figyelni a színek okozta gyógyító hatásra is. Kiderül milyen anyagok felelősek a növények színessé tételéért és megtudhatjuk, hogyan varázsoljuk fogyaszthatóvá vitaminveszteség nélkül kedvenceinket.

Korilla az elrejtett zöldség

Korilla az elrejtett zöldség
Egyik ismerősöm meglepett egy számomra addig ismeretlen zöldséggel, amelyről korábban nem is hallottam. Megajándékozott a termésével és így salátát készíthettem belőle. Milyen növény is ez az inkognítóba burkolózó korilla?

Mi lehet ez? Pakcsoj, egy újabb zöldség!

Mi lehet ez? Pakcsoj, egy újabb zöldség!
Ez a növény nem más, mint kínai fehérkáposzta, kínai bordáskel, vagy mustárkáposzta. Úgy, ahogy a nevének, formájának is több változata van. Melyek lehetnek, hosszúkásak, tömzsiek, de a színük is különbözhet, lehet zöld, aranyszínű és fehér.

Kedvencünk a sarjhagyma - Receptekkel

Kedvencünk a sarjhagyma - Receptekkel
Hamarosan itt a sarjhagyma ideje, ami hajtatással és korai meleg földi termesztéssel az első tavaszi zöldhagymánkat adja. Nézzük, hogyan termesszükés kezeljük ezt a finom C-vitamin bombát! Gondolta volna, hogy jelentős a fehérje tartalma?

Tervezz már most veteményest!

Tervezz már most veteményest!
Furcsának és korainak tűnik télen a zöldségeskert arculatán gondolkodni, de most eláruljuk miért is szükséges ez! A tél nem jelenti azt, hogy véget kell vetni a kertészkedésnek! Sőt! Ilyenkor van a legtöbb időnk arra, hogy alaposan átgondoljuk, vajon a közelgő nyáron mit szeretnénk leszüretelni a házi kertben.

Jó móka! Fűszernövények szaporítása

Jó móka! Fűszernövények szaporítása
Igaz, a kertészetekben is vásárolhatunk cserepes fűszernövényeket. De ha kedvünk van hozzá mi magunk is próbálkozhatunk vele, pillanatok alatt összeválogathatjuk, ami szükséges ehhez.

Termessz mályvalevelet egyiptomi módra!

Termessz mályvalevelet egyiptomi módra!
Ehető csodaként tekintettek egykoron az egyiptomi spenót vagy zsidómályva néven is ismert növényre. Nálunk azonban viszonylag még ismeretlen, pedig ha tudnánk, hogy ízletessége mellett milyen jótékony hatása van a szervezetre, akkor biztos beengednénk a pirospaprika mellé a konyhába.
Friss hozzászólások

2019.július 15., hétfő / 14:12

Mit tegyek a Habanero leveleinek torzulásával?

2019.július 15., hétfő / 14:05

A fokföldi ibolyám levelét rágcsálja valami

2019.július 15., hétfő / 13:56

Akác-csemete (valószínű selyemakác) betegség

2019.július 14., vasárnap / 17:32

Kertészkedj japán módra!

2019.július 09., kedd / 23:27

A csodálatos teafa olaj

2019.július 09., kedd / 22:27

Selyem akác betegség

2019.június 27., csütörtök / 01:20

Mi rágja le a kikelt babnak a levelét a földtől 1 cm magasságban

2019.június 20., csütörtök / 20:56

Mi rágja le a kikelt babnak a levelét a földtől 1 cm magasságban


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia