szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Csatni, az Ázsiából érkező csoda

Sulyok Józsefné, 2014. júl. 28.


Nem is mártás, nem is lekvár, de szinte minden gyümölcsből és számos zöldségből elkészíthető. Finom és változatos, készítsd el a saját csatnidat!

Csatni, az Ázsiából érkező csoda

A kísérő ételek között előkelő helyet töltenek be az édes-csípős vagy erős-savanyú csatnik, melyek általában valamilyen gyümölcsből (citromból, almából, banánból, mangóból, kókuszból, szilvából, eperből stb.) készülnek.

Ám nem kevésbé finomak a rebarbarás, sárgarépás, paradicsomos csatnik. Ezt a szószos, krémszerű ételt legtöbbször párolt rizs mellé tálalják, ami növeli az íz választékot és segíti az emésztést. Fűszerezéskor számos gyógynövényt, gyógyhatású fűszert is az ételbe csempészhetünk.

A csatni jó példája annak, hogy a gyógyhatású növényeket nem csak a megszokott módokon, teaként fogyaszthatjuk, hanem például egy ilyen kísérőétel fűszereként is.

Recept tipp! - Joghurtos menta csatni

Hozzávalók: 1 csésze joghurt, 3 zöld chili, 1 evőkanál apróra vágott friss mentalevél, 1 csapott evőkanál mangó por, só. Verjük fel a joghurtot, majd az apróra vágott zöld chilit, a mentalevelet, a mangó port keverjük bele. Ízlés szerint sózzuk. Sült ételek mellé szervírozzuk.

Kapcsolódó cikk:

Pettyegetett tüdőfű, a Dunántúl kedvence lehet




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2022.augusztus 08., hétfő / 14:23

Milyen betegsége van a virágomnak? Hogy kezeljem?

2022.július 26., kedd / 18:16

Tanyasi élet Bűd és Szentmihály környékén 4.

2022.január 10., hétfő / 18:56

Yucca pálma levelek száradása

2021.november 24., szerda / 16:27

Rhododendron (Bonsai)

2021.október 11., hétfő / 10:21

Így ültess abesszín kardvirágot!

2021.szeptember 07., kedd / 11:46

Mivel helyettesíthető a BI 58 rovarölő, ami legalább olyan hatásos, mint a volt permetezőszer?

2021.augusztus 10., kedd / 08:22

Mivel helyettesíthető a BI 58 rovarölő, ami legalább olyan hatásos, mint a volt permetezőszer?

2021.július 04., vasárnap / 15:32

Igazi különlegességek a világból


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia