Gyümölcs 1x1 szív alakú eperrel

Sulyok Józsefné, 2013. dec. 28.

Mikor érett egy görögdinnye? Hogyan tároljuk a cseresznyét? Mit tartalmaz az eper, amiért érdemes este fogyasztani? Ezekre és még sok más kérdésre választ kapunk.

Ha az éretlen avokádót egy tálban liszttel fedi le, rövid időn belül megérik.

Ez a zöld gyümölcs nemcsak zsírban gazdag, hanem fontos ásványi anyagokat, vitaminokat, nyomelemeket is tartalmaz. Minél érettebb az avokadó, annál finomabb. Az érett gyümölcsöt nem lehet benyomni, és ha megrázza, hallja a magok zörgését.

Ha a kivit díszítésre akarja felszeletelni, legjobb, ha ezt tojásszeletelővel teszi. Gyorsan elkészül vele, és a szeletek szép egyformák lesznek.

A görögdinnye akkor érett, amikor, ha megkopogtatja, mély hangot hall. Ha kong, akkor a dinnye vagy éretlen, vagy belül száraz.

A cseresznye tovább eláll, ha egy pergamenpapírral kibélelt bádogdobozba teszi. Így nem nyomják egymást a szemek.

A banánt ne tároljuk hűtő gyümölcsfiókjában, mert sokkal hamarabb megbarnul.

Erős ízű étel után, desszertnek szolgálja fel a banánt. Ez rögtön megszünteti az égő érzést a szájban.

Tompa érzést hagyott hátra a rebarbara a fogaiban? Megelőzheti ezt, ha citromlevet vagy egy öntet fehérbort tesz a kompótba.

Epret reggeli vagy közvetlenül ebéd előtt egyen. Az eper ugyanis helyesen használja fel a szervezetben levő vitaminokat, foszfort és a vasat is.

Egyen este is epret, jól fog tőle aludni, mert brómot tartalmaz.

Először mossa meg az epret, s csak azután tisztítsa le a csumáját. Fordítva túl sok víz menne az eperbe, elvenné az ízét.

Ha el akarja tenni a borszőlőt, szabadítsa meg a fonnyadt, rossz szemektől, de végeit kenje be viasszal vagy lakkal, és lógassa fel egy hűvös, levegős helyre.

A gyümölcsön lévő barna részeket sem enni, sem befőzéshez felhasználni nem szabad. Ezeket mindig vágja le, mert penészgombákat tartalmaznak, amik a gyümölcsöt a főzésnél tönkreteheti.