szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Kenyerem - Megegyem?

Sulyok Józsefné, 2013. dec. 29.


Kenyerét soha ne tartsa műanyag tasakban. Inkább csomagolja egy lenvászon kenyérzsákba vagy egy tiszta konyharuhába. Így nem fog megpenészedni sem.

 

Kenyerem - Megegyem?
  • Hogy ne legyen penészes a kenyértartója (vonatkozik ez a szemetesre is), 1-2 hetente mossa ki ecetes vízzel. Az ecet ugyanis megöli a baktériumokat.
  • Fából vagy fémből készült kenyértartójában egyaránt friss marad a kenyere, ha mellé tesz egy darab almát vagy egy meghámozott krumpli szeletet. Ez ugyanis növeli a levegő nedvességtartalmát.
  • Csodálatos puha marad a kenyere, ha egy kőből vagy agyagból készült edényben tartja, amit nedves kendővel fed le. A római tál kenyérszelet-tartónak is ideális.
  • Ropogós kiflijét vagy zsemléjét nyugodtan fagyassza le. Kivétel után, a sütéshez, spriccelje meg vízzel, vagy tej-víz keverékével, majd tegye az előre bemelegített sütőbe. Az előző napi péksütemények is frissek lesznek ezzel a módszerrel.
  • A fehér és a barna kenyér gyorsabban romlik, ha egy zacskóban, vagy egy kenyértartóban vannak. Mindig tartsa külön őket.
  • Sose egye meg a kenyér penészes részét, és állatait se etesse vele! Mivel a penészt hamar átveszi az egész kenyeret, ezért egészsége érdekében dobja ki.
  • Ha a kenyér szeletelt részét egy benedvesített pergamenpapírral letakarja, sokáig puha és friss marad.
  • Felmelegített zsemléje vagy kenyere hosszabban meleg marad, ha a kenyérkosár aljára egy darab alufóliát helyez.
  • Hogy vajazás után ne törjön el ropogós kenyere, tegyen egy másik szeletet alá.

Kapcsolódó cikk:

Házi ptaktikák


 




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2022.január 10., hétfő / 18:56

Yucca pálma levelek száradása

2021.november 24., szerda / 16:27

Rhododendron (Bonsai)

2021.október 11., hétfő / 10:21

Így ültess abesszín kardvirágot!

2021.szeptember 07., kedd / 11:46

Mivel helyettesíthető a BI 58 rovarölő, ami legalább olyan hatásos, mint a volt permetezőszer?

2021.augusztus 10., kedd / 08:22

Mivel helyettesíthető a BI 58 rovarölő, ami legalább olyan hatásos, mint a volt permetezőszer?

2021.július 04., vasárnap / 15:32

Igazi különlegességek a világból

2021.május 18., kedd / 18:35

Fenyőfa védelme pókszerű fekete bogarak ellen

2021.május 03., hétfő / 17:53

Kovács Ferenc Nyírfa megmentése


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia