Növényrandi

A banán sokoldalúságáról már olvashattunk, de az, hogy a banán héja is hasznos dolog újdonságnak számít. Jöjjön most két tipp, amivel segíthetünk magunkon.

A Földön élő mintegy kétszázezer növényfaj közül kb. 6700 növényt tartanak gyomnak. Ezek közül 76 faj a legveszedelmesebb, és ebből is 18 faj az, amelyik kiemelkedően nagy károkat okoz.

A zöldségek minden időben részei voltak az ember étkezésének. Több, kevesebb változatossággal az idők folyamán akár gyökérfélék, vad füvek vagy gazdag konyhakertekből kiemelve helyet találtak étkezéseinknél, asztalunknál.

Méregtelenít, lúgosít, immunizál, védi a szívet, a látást, a bőrt, segítségünkre van az emésztésben és a fogyásban… Vidám zöld színbe zárt egzotikus íze miatt a kivit bizonyára mindannyian kedveljük, egészségünkre gyakorolt gyógyhatásaiban azonban a kulináris élvezeteken messze túlmutató érték rejlik.

A hegyi szil fiatalkorában gyorsan növekszik. Már 30 éves korában elérheti a későbbi magasságának a 90 %-át. 60 éves korára a növekedés folyamat befejeződik és nem ritkák a 30 méter magas fák sem.

A rosszabbul szárítható növények, pl. a nárcisz, nefelejcs, ibolya, petúnia, tulipán, tartósítása az idők során különleges technikákat dolgoztak ki. Folyami homokkal, mosóporral és a szilika-géllel egyaránt nedvességet vonhatunk el a növényekből.

Rozsdás szög, a hagyma héja, nylon harissnya. Mit keresnek a növényeink közelében?

Sok helyen fű közötti gyom, ám fűszeres ízének köszönhetően a konyhában mégis helye van.

A teázás régebben csak a forró ital élvezetét jelentette. Az utóbbi időben a jeges tea, mint üdítőt szívesen fogyasztjuk. A teák lehetnek élvezeti teák, és gyógyteák. Legismertebb különlegesség a téren a fekete és a zöld tea.

Gyakran a sziklakert adja a tavasz első színfoltjait, mivel a sziklás, kavicsgörgetegek között a jó vízáteresztő talajon nagyon sok hagymás és gumós ideális, a természetes őshelyéhez hasonló körülményeket talál. Sok sziklakerti növényünk él ugyanis eredetileg a sziklás hegyvidékeken.

Az illatos terasza mindenki számára elérhető, és nagy valószínűséggel áhított dolog is. hiszen amikor kilépünk a kertbe, akkor a leginkább a teret, a jó levegőt, és a természet közelségét keressük, így hát miért ne spékelnénk meg ezt a receptet mennyei illatokkal is?

Óriás vagy hegyi mamutfenyő, int tudjuk a leghatalmasabb fa a világon. Száminkra felfoghatatlan módon törzsének átmérője elérheti a 35 métert és életkorát tekintve évezredekről beszélhetünk!

A kókuszpálma tipikus ismeretlen ismerős mindenki számára. Van néhány tévhit vele kapcsolatban. Az egyik, hogy maga a kókuszdió elnevezés. De akkor hogyan hívjuk helyesen?

Számtalan szobanövényünk rejt olyan veszélyeket magukban, melyeket nem árt ismerni, legyen szó az allergiától a mérgező vegyületeken át a különböző sérülésekig.

Mikor érett egy görögdinnye? Hogyan tároljuk a cseresznyét? Mit tartalmaz az eper, amiért érdemes este fogyasztani? Ezekre és még sok más kérdésre választ kapunk.

Melegégövi növény, hazánkban azonban nem honos. Egyéves növényként termesztik, hazájában kis fává is megnő. A szelíd külső azonban komoly veszélyt rejt!

A csodálatos Argentína és Dél-Amerika számtalan kincset rejt. Most is egy különlegességre bukkantunk, a szerelemindára. Neve elég sokat sejtető ahhoz, hogy a közismert és a kultúrával kevéssé átitatott filmekre gondoljunk. De ne legyünk igazságtalanok ezzel a gyönyörű növénnyel!                                                           

Az ókorban csodanövénynek tartották, nevét is így kapta: a hiedelem szerint a csillagokból gyűjt tápanyagot és zöld részeit a talajba dolgozva növeli annak termékenységét. Hiedelem vagy sem, a csillagfürt ma is fennmaradt és számos felhasználási módja van.

Európán kívül Amerikában is régóta ismert főzeléknövény.  Uborka ízű levele saláta-alapanyag, gyógynövény és nem utolsó sorban virága mézelő.

Az új-zélandi és ausztráliai bevándorló orvosi csucsor, őshazájában évelő, nálunk viszont egyévesként termesztett fajta, amely igen meleg és tápanyagigényes. Kényes fajta, amellyel érdemes foglalatoskodni, mert számos betegség enyhítésében segít.