szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Réteges pogácsa

Sulyok Timea, 2009. jan. 06.


Reznek Irénke küldte el számunkra receptjét. Nagyon finom, érdemes kipróbálni!

 

Hozzávalók:


60 dkg liszt
1 Liga margarin, ha nincs a Rama is jó, de akkor 1 ek zsír is kell hozzá
3 dkg élesztőt jó ½ dl tejben 1 kávéskanál cukorral együtt felfuttatunk. A tej langyos legyen.
1 vagy másfél teáskanál só, ízlés szerint (kóstoljuk meg a tésztát)
2 tojás sárgája
2 dl tejföl

 

Elkészítése:
Gyúrjuk össze az alapanyagokat, nem kell gyúrogatni! Ha nem elég lágy vagy gyúrható, akkor szódavizet tegyünk hozzá. A tésztát nyújtsuk el, hajtsuk össze, mint a leveles tésztát. Ezt az összehajtást kétszer meg kell ismételni.

 

Majd lefedve (Folpack) tegyük a hűtőbe 20 percre. Majd onnan kivéve 2-2,5 cm magasságúra nyújtsuk ki. Szaggassuk ki és tegyük a tepsibe.

 

Fontos! A kiszaggatott tésztát egy órán át pihentetni kell, de min. 50 percig, így megkel a pogácsánk.

Végül pedig 20 percig melegítsük elő a sütőt, majd tegyük be a sütőbe a pogácsákat és 20-25 percig forró sütőben süssük arany barnára.
Jó étvágyát!

 

Kapcsolódó cikk:
Darázsfészek

 

Kapcsolódó rovatok:
Hobbi
Kertészkedés
Tudja-e, hogy
Receptek

 




Hozzászólások (1)

mJutka
2009. júl. 17. (4 044 napja)
A tetejét nem árt tojással megkenni, és reszelt sajttal megszórni.


Friss hozzászólások

2020.június 26., péntek / 21:34

Muskátli bimbóban kukac?

2020.június 26., péntek / 21:32

Tiszafa ,50 éves tűlevelei sárgulnak

2020.június 26., péntek / 21:31

Ismeretlen fekete sàrga rovar a viràgodkertben

2020.június 25., csütörtök / 15:26

Profil módosítás - Visszajelzés

2020.június 23., kedd / 07:45

Nyárfa hajtás írtás

2020.június 20., szombat / 13:14

Nem nőnek a birsalma fáim


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia