Tonhallal töltött paradicsom
Sulyok Józsefné, 2013. aug. 05.
Sokszor mondják, hogy együnk több halat. Fogadjuk meg!
Itt egy egyszerű és gyorsan elkészíthető finomság.
Hozzávalók:
Szép nagy érett paradicsom, tonhal konzerv, zöldhagyma, vöröshagyma, kapor, és bármilyen zöld fűszernövény, só, bors, citrom leve és a héja lereszelve, olívaolaj, a díszítéshez fejes saláta.
A paradicsom tetejéből egy darabot levágunk, és a belsejét kanállal kikaparjuk, ebbe kerül majd az összekevert massza. Egy tálba beletesszük a tonhalat, a zöldhagymát karikákra vágjuk, a vöröshagymával együtt.
A kaprot és a kiválasztott többi zöld fűszerkeveréket is apróra szeleteljük, hozzátesszük a tonhalhoz, majd a citrom héját belereszeljük és a levét is belefacsarjuk, sózzuk, borsozzuk.
Ha olívaolajas tonhalat használtunk, akkor már nem szükséges hozzá az olívaolaj, de ha csak a sós halat használjuk, okkor tegyünk bele olívát. Végén keverjük hozzá a kikapart paradicsom belsejét, keverjük jól össze, halmozzuk a paradicsomokra a masszát. Egy tálra rakosgassuk rá a salátaleveleket, melyre ráhelyezzük a megtöltött paradicsomot. Jó étvágyat!
Kapcsolódó cikk:
Facebook Twitter GoogleStartlap
2020.október 11., vasárnap / 20:41