szépzöld
Webáruház kiszállítás szünetel szeptember 8 -ig. Köszönjük türelmüket!

Újra divatban: tárkony és komló minden mennyiségben

Sulyok Józsefné, 2014. szept. 18.


A tárkony egy időben kissé kiment a divatból, pedig a konyhai fűszernövény nélkülözhetetlen összetevője számos magyar konyhára jellemző ételnek, a híres francia fűszerkeveréknek és a klasszikus Béarnaise mártásnak.

Ne felejtsük el, hogy most a komlót is megismerhetjük új oldaláról!

Újra divatban: tárkony és komló minden mennyiségben

A francia tárkony aroma és ízesítő hatás tekintetében felülmúlja az orosz tárkonyt, azonban csak sarjakról lehet szaporítani.

Májustól kezdődően folyamatosan csípjük le a zsenge hajtáscsúcsokat. Az ecetben vagy olajban történő eltevéssel, illetve a tárkonyos mustár készítésével viszont várjunk addig, amíg majdnem elkezdődik a virágzás. A tárkony jó az emésztőrendszernek.

Gyógyerő a komlóból

A komló virága adja meg a hagyományos főzött sörök jellegzetes ízét. A zöld tobozokból készült teának nyugtató hatása van. Emellett a benne található keserű anyagoknak antibakteriális hatása is van, a növényi hormonok pedig enyhítik a klimaxos tüneteket.

Tipp! A nyugodt alváshoz: két-két marék szárított komlótobozzal és levendulavirággal töltsünk meg egy párnahuzatot, és varrjuk be.

Kapcsolódó cikk:

Ezt vesd ősszel!

 




Hozzászólások

Eddig még nem érkezett hozzászólás, legyen Ön az első!


Friss hozzászólások

2022.január 10., hétfő / 18:56

Yucca pálma levelek száradása

2021.november 24., szerda / 16:27

Rhododendron (Bonsai)

2021.október 11., hétfő / 10:21

Így ültess abesszín kardvirágot!

2021.szeptember 07., kedd / 11:46

Mivel helyettesíthető a BI 58 rovarölő, ami legalább olyan hatásos, mint a volt permetezőszer?

2021.augusztus 10., kedd / 08:22

Mivel helyettesíthető a BI 58 rovarölő, ami legalább olyan hatásos, mint a volt permetezőszer?

2021.július 04., vasárnap / 15:32

Igazi különlegességek a világból

2021.május 18., kedd / 18:35

Fenyőfa védelme pókszerű fekete bogarak ellen

2021.május 03., hétfő / 17:53

Kovács Ferenc Nyírfa megmentése


Világszép

Kertbarát magazin

Gmedia