Zöldségnövény
A paradicsom ezer arca
Nem csak 5-6 féle paradicsom létezik, amelyekkel az üzletekben találkozunk. Ma a világon több ezer szabad beporzású, tájfajta paradicsom létezik.
A hagymázás következményei
Az emberiség már i. e. 5000 körül termesztette a hagymát, és mivel több vidéken is fogyasztották, nem lehet tudni, hol került először a konyhakertbe.
A gyökérzöldségek ellenségei
Nem meglepő, hogy miért rakja a sárgarépalégy nősténye a tojásait a gyökérzöldségek gyökérnyaki részére.
Így vetjük a sárgarépát tavasszal!
A sárgarépa a magyar konyha nélkülözhetetlen zöldsége, mely ízletes, sokoldalúan felhasználható. Csodálatos levelei a kiskertben is jól mutatnak, érdemes belőle vetni, ráadásul itt vegyszermentesen is nevelhetjük.
Ha az uborkahajtatást üvegházban szeretnénk
Az uborka szubtrópusi eredetű uborka nagyon melegigényes növény, így nagyon kényes a megfelelő hőmérsékletre.
A lóbab és a szójabab kettőse
A lóbab és a szójabab különlegességei lehetnek kertünknek. Miért termesszük őket?
Most így termesszük a salátaféléket!
Játszi könnyedséggel lehet nekünk is saját termesztésű mustár, zsázsa és vizitorma a kertünkben. Csak tartsuk be a négynapos szabályt!
Vessünk sok borsót, mert magnéziumbomba
Egynyári, hüvelyes növény, minden zöldségféle között legmagasabb a fehérjetartalma, kalciumot, magnéziumot, foszfort, A1-, B1-, B2-, C-vitamint tartalmaz.
Így kell a zöldségágyakat előkészíteni
A mélyágyas zöldségtermesztést a világon mindenhol alkalmazzák. Ennek a módszernek az előnye az alapos talajmunkálás és a szervestrágyázás.
Palántanevelés 6 lépésben
Amikor elmegyünk magokat vásárolni, figyeljünk oda, hogy a kiválasztott növény alkalmas-e szabadföldi nevelésre, balkonládában való tartásra vagy csak hajtatásra, az üvegházi vagy a fóliás nevelésre.
Érvek a magaságyás mellett
A magaságyás hazánkban még nem olyan elterjedt, de a világ többi részén előszeretettel használják. Nézzük meg, milyen érvek szólnak mellette.
Itt a paprikavetés ideje
A paprika szabadföldi termesztésének van egy-két alapszabálya, amit ha betartunk, csodás zöldséget nyerünk a családnak.
10 csodával felérő fűszer
Évszázadok óta titokzatos erőt tulajdonítanak a konyhában is megtalálható fűszer, illetve gyógynövényeknek. Vegyünk egy párat sorra, hogy a népi gyógyászat szerint melyik növényben mi rejlik.
Hamarosan itt a metélőhagyma ideje
A Földközi-tenger vidékéről származik, de jól tűri a hideget, nem fagy ki. A hagymafélék családjába tartozó évelő fűszernövény. Népies neve: pázsitfű, pázsithagyma, snittling, snidling.
Az életerős hajdina csíráztatása
Nagyon fontos a hajdina fajtája és a minőssége. A barna színű hajdina már pörkölve van, ne próbálkozzunk vele, mert nem fog kicsírázni.
Most csípőssel melegedjünk!
Sok ősszel érő növény természetes konzerváló anyagot is tartalmaz, ami az eltarthatóságot teszi lehetővé. Ekkor minden tekintetben bekövetkezik az áthangolódás, és felkészülés a télre.
Kerti teendő, ha itt a tél
Az egyéves fűszernövények, mint pl. az ehető krizantém, a körömvirág, a borágó az első fagyos éjszaka után elpusztulnak, a többéves fajok, mint a citromfű, elhullatja leveleit.
Most minden a káposztáról szól
Amikor a zöldségágyásban már alig van valami, a leveles kel és társai csúcsformába lendülnek. Nemrégiben frissen szedve élvezzük a leveleket, rózsákat és a tömör fejeket.
Amit a zöldségekről tudnunk kell
Sokszor gondot okoz a vásárolt vagy a megtermelt zöldségek frissen tartása. Ezekkel az apró,de hatásos trükkökkel csodát tehetünk.
Petrezselyem, aminek vad változata mérgező
Egy finomság, amit vidéken nemes egyszerűséggel egy általános néven illetnek, csak egyszerűen zöldségnek nevezik.
-
-
Kedvezőtlen életfeltételeket teremet a talajból fertőző kórokozó... -
-
Őszi termesztésre használható, igen nagy termőképességű fajta. T...
Cikkajánló
Archivum
Friss hozzászólások
2020.december 09., szerda / 16:32
Mi a betegsége
2020.november 30., hétfő / 21:36
citromfa betegség
2020.november 30., hétfő / 18:39
sövényirtás
2020.október 11., vasárnap / 20:41
Gyom a gyepben
2020.október 07., szerda / 15:11
Gyom a gyepben
2020.szeptember 05., szombat / 20:53
Mezei tücskök ellen mitévő legyek?
2020.szeptember 03., csütörtök / 16:50
Yukkám levelei száradnak, foltosak :(
2020.szeptember 03., csütörtök / 16:25
Yukkám levelei száradnak, foltosak :(
2020.szeptember 03., csütörtök / 15:34
Yukkám levelei száradnak, foltosak :(
2020.december 09., szerda / 19:14